pieczona cebula w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Znalazłem ten przepis w jednej Niemieckiej książce kucharskiej, to z niej nauczyłem się piec cebulę w piekarniku. Ten sposób podobał mi się ze względu na swoją prostotę. Sam przepis trochę poprawiłem. Tak więc przygotowujemy produkty zgodnie z listą.

2. Krok 2:

   

   Obierz i umyj cebulę i czosnek.

3. Krok 3:

   

   Następnie włóż cebulę do wrzącej wody na 10 minut, aby stała się nieco miękka, a następnie przenieś ją do durszlaka, aby spłynęła woda i ostygła.

4. Krok 4:

   

   Z schłodzonej cebuli odetnij wierzchołki ostrym nożem, a następnie ostrożnie, aby nie uszkodzić zewnętrznej warstwy cebuli (najlepiej łyżeczką), wyjmij rdzeń. Powinniśmy dostać kubki składające się z 2-3 zewnętrznych warstw cebul

5. Krok 5:

   

   Drobno posiekaj rdzenie i wierzchołki cebuli. Drobno posiekaj czosnek lub posiekaj czosnkiem. Na rozgrzanej patelni z 1 łyżką oliwy z oliwek smażyć cebulę, czosnek i suchy rozmaryn przez 2 minuty. Jeśli komuś nie podoba się zapach lub smak rozmarynu, można go zastąpić pietruszką, koperkiem, tymiankiem lub inną przyprawą.

6. Krok 6:

   

   Dodaj śmietanę, wymieszaj i usuń z ognia.

7. Krok 7:

   

   Wymieszaj ser starty na grubej tarce, dodaj sól i pieprz.

9. Krok 8:

   

   Delikatnie wymieszaj wszystko.

10. Krok 9:

    

    Naczynia do pieczenia cebuli smarujemy oliwą z oliwek i wkładamy do niej kubki cebuli. Napełnij filiżanki przygotowaną mieszanką cebuli, posyp tartym serem na wierzchu i udekoruj gałązką rozmarynu (lub innymi ziołami).

11. Krok 10:

    

    W piekarniku rozgrzanym do 200 stopni wkładamy cebulę do pieczenia przez 25 minut.

12. Krok 11:

    

    Gotową cebulę wyjmujemy z piekarnika, układamy na talerzach, dekorujemy plasterkami pomidora, ziołami, podajemy na gorąco. Pieczona cebula jest gotowa.

13. Krok 12:

    

    Tak pięknie możesz udekorować danie podczas serwowania!

14. Krok 13:

    

    Smacznego!