mannik na wodzie z jajkami

prosty, niedrogi, bardzo smaczny! Na rodzinne przyjęcie herbaciane. Manna na wodzie z jajkami uzupełniła moją kolekcję wypieków z kaszy manny. Ciasto okazało się kruche i obfite. Doskonale nadaje się do skondensowanego mleka, ulubionego dżemu, sosu czekoladowego lub dżemu. Fantazjuj i traktuj swoich krewnych!

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Woda (hot)

250

Cukier

200

Manka

180

Mąka

130

Olej roślinny

100

Jaja

Proszek do pieczenia

Cukier waniliowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 8 % 5 g

tłuszcze 19 % 11 g

węglowodany 73 % 43 g

292 kcal

IG: 0 / 35 / 65

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min

Krok 1:
Jak zrobić mannę na wodzie z jajkami? Przygotuj niezbędne produkty.
Krok 2:
Połącz semolinę i cukier. Zalej mieszaninę gorącą wodą, wymieszaj i pozostaw na 30 minut.
Krok 3:
Przesiej mąkę, wymieszaj 2/3 z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Jeśli używasz waniliny zamiast cukru waniliowego, będziesz go potrzebować dosłownie na czubku noża (koniecznie przeczytaj instrukcje na opakowaniu ze wskazaniem dawki).
Krok 4:
Dodaj jajka do spuchniętej i lekko schłodzonej kaszy manny.
Krok 5:
Wlej olej roślinny.
Krok 6:
Mieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
Krok 7:
Dodaj mąkę do mieszanki jajeczno-Manny w częściach. Najpierw dodaj 2/3 mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym w kilku dawkach. Mieszaj, aż będzie gładka. A na koniec dodaj przesianą jedną trzecią mąki. Po co dodawać mąkę w częściach? Mąka jest inna i może wymagać więcej lub mniej, więc dostosuj jej ilość do konsystencji - ciasto powinno być jak niezbyt płynna śmietana.
Krok 8:
Wlać ciasto do natłuszczonego i posypanego kaszą manną naczynia do pieczenia.
Krok 9:
Aby piekarnik miał czas na osiągnięcie pożądanej temperatury, włącz go z wyprzedzeniem (10-20 minut przed rozpoczęciem gotowania). piec około 30 minut w temperaturze 180°C. czas i temperatura są podane w przybliżeniu, skup się na piekarniku. Schłodzić gotową mannę, wyjąć z formy i pokroić na kawałki.

przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

czym różnią się wanilia, wanilina, ekstrakt waniliowy i cukier waniliowy, jak prawidłowo je stosować i zastępować, aby nie zepsuć smaku potrawy , Czytaj w tym artykule .

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

ważne! Rozmiar formy powinien odpowiadać liczbie składników. Jeśli nie masz kształtu o średnicy odpowiedniej do przepisu lub chcesz upiec ciasto lub ciasto o większym lub mniejszym rozmiarze, wykonaj prawidłowe obliczenia i nie popełnij błędu, artykuł o tym pomoże, jak wybrać kształt o pożądanej średnicy .