bochenek ślubny

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wlej wrzącą wodę do skondensowanego mleka, wymieszaj, skondensowane mleko powinno się rozpuścić.

2. Krok 2:

   

   Wlać jogurt, dodać cukier, jajka, sól, drożdże. Wszystko wymieszaj i dodaj mąkę.Przesiej mąkę i Dodaj części. Pod koniec partii 2 łyżki.l. Rast.olej,

3. Krok 3:

   

   Zagnieść ciasto.

4. Krok 4:

   

   Włóż ciasto do worka celofanowego i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

5. Krok 5:

   

   Takie ciasto będziemy mieli za 3 godziny. Dobrze się podniesie.

6. Krok 6:

   

   Zagnieść ciasto. Podzielmy mentalnie na 3 części i weź jedną część na biżuterię.

8. Krok 7:

   

   Robimy bułkę, kładziemy ją na arkuszu. Wytnij kawałek z pozostałej części. I robimy coś w rodzaju warkocza.I ten warkocz owija się wokół naszej bułki.

9. Krok 8:

   

   Robimy też mały pierścień na górę.

10. Krok 9:

    

    Z wąskich pasków robimy Kłos. Możesz zrobić to z uprzęży. Po prostu wykonujemy cięcia nożyczkami.

11. Krok 10:

    

    Udekoruj Bochenek. Naprawiłem całą biżuterię wykałaczkami. Odstawiamy teraz na 30 minut . Przykryty ręcznikiem. Nie smarujemy żółtkiem. Włącz piekarnik na 200gr, aby się rozgrzać.

12. Krok 11:

    

    Włóż do piekarnika na samym dole. Włącz górny dół. Pieczemy przez 20 minut w 200gr, następnie zmniejszamy do 170gr i pieczemy dalej.Gdy bochenek jest dobrze zrumieniony, przykryj go folią. I piec do końca. Na koniec przewietrz drewniany szpikulec. Jeśli to konieczne, przytrzymaj przez kolejne 5-10 minut.

13. Krok 12:

    

    W przypadku syropu wymieszaj wodę i cukier. Gotujemy. I posmaruj nasz Bochenek pędzlem. Tak będzie lśnił. Usuwamy gotowy Bochenek . Powinien stać w nocy. Smacznego.