łuszczący się Ślimak z serem i szynką

chrupiące bułki to bardzo prosty przepis na pieczenie! Przygotowanie łuszczących się ślimaków z serem i szynką zajmie bardzo mało produktów, a zajmie to tylko 20 minut. Jako przekąska, obfita przekąska, lekka kolacja, te ptysie nadają się na każdą okazję. A na świątecznym stole nie wstydzę się podawać.

katushafin

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ciasto francuskie (bezdroża)

250

Szynka

150

Twardy ser

150

do smarowania:

Jaja

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 25 % 13 g

tłuszcze 48 % 25 g

węglowodany 27 % 14 g

336 kcal

IG: 0 / 100 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić łuszczące się ślimaki z serem i szynką? Przygotuj dla nich żywność. Weź gotowe ciasto, zwykle jest sprzedawane w postaci dwóch warstw, potrzebujesz jednej warstwy. Lub odetnij połowę długiej rolki ciasta, tak jak ja. Każda szynka jest odpowiednia, i już pokrojona, i cały kawałek. Lepiej weź ser, który dobrze się topi.
Krok 2:
Zetrzyj ser na grubej tarce. W przypadku tego przepisu możesz wziąć ser w plasterkach, a następnie nie musisz go pocierać.
Krok 3:
Wstępnie rozmrozić ciasto. Najlepiej robić to stopniowo, w komorze chłodniczej. Po powolnym rozmrażaniu ciasto w pełni odzyska swoje właściwości i stanie się takie samo jak przed zamrożeniem. Posyp powierzchnię roboczą mąką, połóż na niej ciasto. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę o grubości około 3 mm.
Krok 4:
Posyp go startym serem. Jeśli masz cięcie, rozłóż plastry sera na powierzchni formacji.
Krok 5:
Ułóż plastry szynki na wierzchu. Możesz go nałożyć, jeśli lubisz nadzienie mięsne i zająć całą powierzchnię formacji. Lub rozłożyć rzadko, jeśli bardziej lubisz ser. Wstępnie posiekaną szynkę. Możesz również zetrzeć go na grubej tarce. Oprócz szynki i sera można umieścić posiekaną paprykę, pomidory, dowolne warzywa. Podstawę można posmarować majonezem lub keczupem, będzie bardziej soczysty, ale jednocześnie wzrośnie zawartość kalorii, weź to pod uwagę.
Krok 6:
Zawiń ciasto w rolkę wzdłuż dłuższego boku.
Krok 7:
Pokrój powstałą rolkę w kółka o grubości około 1 cm.
Krok 8:
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Rozłóż powstałe ślimaki na blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi niewielką odległość, ponieważ ciasto trochę wyrośnie.
Krok 9:
Lekko ubij jajko widelcem. Posmaruj wierzch bułek jajkiem za pomocą pędzla do ciasta.
Krok 10:
Piec ślimaki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut. Powinny stać się rumiane na wierzchu. Ostudź je lekko i podawaj natychmiast.

Uwielbiam ptysie, są szybkie w przygotowaniu, smaczne do jedzenia. Opcja z szynką spodoba się szczególnie mężczyznom-obfita, pikantna, świetna przekąska do piwa.

aby piekarnik miał czas na osiągnięcie pożądanej temperatury, włącz go z wyprzedzeniem (10-20 minut przed rozpoczęciem gotowania).