skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Przygotuj składniki według listy. Lepiej jest wziąć płatki owsiane odmiany hercules lub Extra-1, które nie są szybkie, są bardziej przydatne. Płatki dokładnie spłukujemy, spuszczamy wodę. Suszymy płatki, połowę płatków owsianych należy zmielić na mąkę, można to zrobić za pomocą młynka do kawy lub innego urządzenia. Pozostałe całe płatki wkładamy do głębokiej miski i napełniamy gorącą wodą, odstawiamy na 10 minut, aby płatki puchły. Spuść wodę ze zbóż, wyciskając je.
Krok 2:
Suszone owoce dokładnie spłucz pod bieżącą wodą, zalej wrzącą wodą i pozostaw na 15 minut, aby dobrze spuchły. Po raz kolejny myjemy suszone owoce, aby usunąć płytkę nazębną z jagód, która często występuje na suszonych owocach. Suszymy suszone morele i suszone śliwki i drobno kroimy nożem. Rodzynki zostawiamy w całości.
Krok 3:
Wyślij ugotowane suszone owoce do miski z płatkami owsianymi. W razie potrzeby możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub inne orzechy, miód lub inne dodatki. Kto lubi słodsze może dodać trochę cukru, ale suszone owoce sprawiają, że ciasteczka są całkiem słodkie bez cukru, nie wymaga również dodatku soli.
Krok 4:
Dodaj zmiażdżone płatki owsiane do mąki do pozostałych składników. Wbij jajko kurze do miski. Dodaj szczyptę proszku do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.
Krok 5:
Wyszło gęste i lepkie ciasto. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj więcej wody. Płatki pod względem lepkości mogą się bardzo różnić od siebie.
Krok 6:
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Rozłóż ciasto owsiane na pergaminie łyżką stołową, tworząc okrągłe ciasteczka.
Krok 7:
Piecz ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 15 minut. Wyjmij ciasteczka z piekarnika, ostudź i wyjmij z papieru. Podajemy do stołu z herbatą, kawą, mlekiem lub kakao. Miłego picia herbaty!
*
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Suszone morele - 215 kcal/100g
- Uruk - 290 kcal/100g
- Brzoskwinie suszone - 254 kcal/100g
- Rodzynki - 280 kcal/100g
- Kiszmisz - 279 kcal/100g
- Śliwka - 227 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Płatki owsiane - 305 kcal/100g
- Herkules surowy - 390 kcal/100g
- Proszek do pieczenia ciasta - 79 kcal/100g
- Jajko kurze - 80 kcal/100g