ciasteczka z twarogiem i płatkami owsianymi

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj określone składniki. Aby zrobić ciasteczka, musisz wziąć płatki owsiane instant, wziąłem płatki owsiane z czasem gotowania 3 minut. Masło z lodówki, gdy jest zimne, zetrzyj odpowiednią ilość oleju na grubej tarce. Możesz wziąć dowolny twarożek, wziąłem 5% tłuszczu. Jajko C1 kategorii. Mąka pszenna najwyższej jakości. Odmierzyłem składniki szklanką 200 ml. włącz piekarnik do 180 stopni.

2. Krok 2:

   

   Weź głęboką miskę i dodaj do niej odpowiednią ilość cukru, cynamonu i płatków owsianych. Umyj jajko kurze szczotką, osusz i rozbij do miski. Wymieszaj składniki widelcem, aż się połączą.

3. Krok 3:

   

   Przetrzyj twaróg przez sito, zetrzyj zimne masło. Dodaj twaróg i masło do miski do wcześniej przygotowanych składników. Wymieszać.

5. Krok 4:

   

   Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do ciasta. Mieszaj, aż będzie gładka. Ciasto jest grube, ale wystarczająco lepkie. Nie dodawaj więcej mąki, w przeciwnym razie ciasteczka nie będą miękkie.

6. Krok 5:

   

   Wyłóż blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia papierem do pieczenia. Łyżeczką (lub łyżką do lodów) weź trochę ciasta i mokrymi rękami wyjmij je na blachę do pieczenia. Ułóż ciasteczka w odległości od siebie - po upieczeniu trochę się rozłoży. Piecz ciasteczka przez około 20 minut w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor.

7. Krok 6:

   

   Wyjmij gotowe ciasteczka z piekarnika i ostudź na ruszcie. Z tej ilości ciasta dostałem 25 ciasteczek. Gotowe schłodzone ciasteczka podawaj ze szklanką mleka, herbaty lub kawy. Ciasteczka są miękkie i bardzo aromatyczne. Może być przechowywany przez kilka dni w szczelnie zamkniętej torbie.