Pizza Carbonara z boczkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pizzę Carbonara z boczkiem? Przygotuj jedzenie. Weź ciasto gotowe, zakupione lub zrób je sam. Pozostałe ciasto z pieczenia ciast jest idealne. Użyłem mozzarelli, ale możesz wziąć dowolny ser, najważniejsze jest to, że jest naturalny, bez substytutów i dobrze się topi.

2. Krok 2:

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

3. Krok 3:

   

   Rozwałkuj ciasto w okrąg nieco większy niż średnica formy do pizzy.

4. Krok 4:

   

   Przenieś go za pomocą wałka do ciasta do formy lub połóż natychmiast na blasze do pieczenia. Jeśli będziesz piec pizzę w formie, zrób małe boki.

5. Krok 5:

   

   Posmaruj ciasto oliwą z oliwek.

6. Krok 6:

   

   Następnie-sos pomidorowy. Lub ketchup, który lubisz najbardziej.

7. Krok 7:

   

   Rozłóż większość mozzarelli na cieście.

8. Krok 8:

   

   Ułóż paski boczku na wierzchu. Boczek nadaje się zarówno już pokrojony, jak i w kawałku. Będzie musiał być wstępnie cienko pokrojony. Włóż pizzę do piekarnika nagrzanego do 210°C na 10-12 minut.

10. Krok 9:

    

    Podczas pieczenia pizzy przygotuj sos. Przygotuj dla niego jedzenie. Zamiast kwaśnej śmietany możesz wziąć śmietanę, wtedy sos okaże się zupełnie jak w makaronie. Biorę śmietanę, ponieważ sos jest z nią grubszy.

11. Krok 10:

    

    Połącz jajko, śmietanę i przyprawy. Carbonara nie wymaga innych przypraw niż mielony pieprz.

12. Krok 11:

    

    Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.

13. Krok 12:

    

    Wyjmij pizzę, która stała w piekarniku przez 12 minut. Wlać sos na boczek.

14. Krok 13:

    

    Posyp pozostałym serem.

15. Krok 14:

    

    Umieść żółtko na środku i przebij je w kilku miejscach, aby się rozprzestrzeniło.

16. Krok 15:

    

    Piecz pizzę jeszcze przez około 10 minut.

17. Krok 16:

    

    Wyjmij gotową pizzę z piekarnika, posyp listkami bazylii i pokrój na kawałki. Smacznego!