kurczak z awokado

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować kurczaka z awokado? Odmierz wymagane składniki. Dobrze umyj warzywa i mięso, a następnie osusz je ręcznikami papierowymi.

2. Krok 2:

   

   Pokrój filet z kurczaka wzdłuż na dwie części, nie osiągając krawędzi 1 cm.

3. Krok 3:

   

   Ułóż filety książką i lekko ubij.

4. Krok 4:

   

   Przenieś kurczaka do miski, polej sosem sojowym i pozostaw do marynowania.

5. Krok 5:

   

   Podczas marynowania mięsa obierz awokado, usuń pestkę. Pokrój miąższ w drobną kostkę. Pomidora (mam dwa, ponieważ są małe) również pokrój w drobną kostkę. Drobno posiekaj czosnek i bazylię.

6. Krok 6:

   

   Umyj bazylię, osusz i drobno posiekaj.

7. Krok 7:

   

   Awokado i pomidor połącz na osobnym talerzu. Skrop je sokiem z cytryny,aby awokado nie ściemniało.

9. Krok 8:

   

   Dodaj posiekaną bazylię i czosnek przepuszczony przez prasę do warzyw.

10. Krok 9:

    

    Wszystko dobrze wymieszaj.

11. Krok 10:

    

    Wyjmij piersi z marynaty, pozwól, aby nadmiar płynu spłynął. Nie wylewaj marynaty - będziemy jej potrzebować później. Piersi mocno nadziewać powstałą sałatką owocowo-warzywną.

12. Krok 11:

    

    Przymocuj krawędzie piersi drewnianymi szaszłykami lub wykałaczkami.

13. Krok 12:

    

    Umieść piersi w naczyniu do pieczenia, polej pozostałym sosem sojowym po marynowaniu i posyp czarnym pieprzem.

14. Krok 13:

    

    Piecz piersi w piekarniku przez około 45 minut w temperaturze 180°C, od czasu do czasu polewając je sosem z dna formy. Podawaj kurczaka z awokado z sałatką ze świeżych warzyw.