Tureckie bułeczki z masłem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowanie ciasta drożdżowego na nasze Tureckie bułeczki. W 100 gramach ciepłego mleka rozpuszczamy cukier i drożdże.

2. Krok 2:

   

   Pozwól drożdżom podejść i wziąć małą czapkę.

3. Krok 3:

   

   Dodaj pozostałe ciepłe mleko i sól do drożdży.

4. Krok 4:

   

   Przesiać 500 gramów mąki. Zagnieść lepkie ciasto.

5. Krok 5:

   

   Dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj z ciastem, aby nie było już tak lepkie.

6. Krok 6:

   

   Dodaj pozostałą i przesianą mąkę i ostatecznie zagniataj ciasto. Tworzymy piłkę.

7. Krok 7:

   

   Przykryj miskę ciasta serwetką lub folią spożywczą i umieść w ciepłym miejscu na godzinę lub półtorej.

8. Krok 8:

   

   Masło topi się na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.

10. Krok 9:

    

    Oderwij małe kawałki z ciasta. Z kawałka rękami wykonujemy małe cienkie ciasto.

11. Krok 10:

    

    Posmaruj go roztopionym masłem.

12. Krok 11:

    

    Obróć ciasto w rolkę.

13. Krok 12:

    

    Rozciągnij go trochę na długość, skręć w spiralę i połącz oba końce, tworząc okrąg. Wykonujemy puste miejsca z całego ciasta.

14. Krok 13:

    

    Ubij jajko widelcem, miotłą lub silikonową szczotką w małej głębokiej misce.

15. Krok 14:

    

    Bułki układamy na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Pozwól tureckim bułkom podejść, posmaruj je ubitym jajkiem, posyp sezamem i czarnym kminkiem. Wysyłamy na 20-25 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

16. Krok 15:

    

    Teraz wiesz, jak upiec Tureckie bułeczki z masłem. Po upieczeniu staną się rumiane i bujne. Smacznego!