placki z makiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Przygotowanie nadzienia: kilkakrotnie myjemy Mak cukierniczy, napełniamy wodą.

3. Krok 3:

   

   Gotuj na ogniu przez około godzinę.

4. Krok 4:

   

   Spuść wodę z gotowego maku przez gazę.

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj z płynnym miodem.

6. Krok 6:

   

   Aby uzyskać pożądaną konsystencję, dwukrotnie przepuszczamy nadzienie makowe przez maszynę do mięsa.

7. Krok 7:

   

   Dodaj surowe jajko, aby nadzienie się nie rozpadło.

8. Krok 8:

   

   Ciasto na placki będzie przaśne: pamiętaj, aby przesiać mąkę,

9. Krok 9:

   

   Palcami wykonujemy wgłębienie w środku i wypełniamy wgłębienie sekharem, solą, olejem roślinnym,

11. Krok 10:

    

    Dodaj śmietanę.

12. Krok 11:

    

    Ostatnimi będą jajka. Z tego wszystkiego wyrabiamy ciasto.

13. Krok 12:

    

    Ciasto w przeciwieństwie do drożdży nie jest wyjmowane na ciepło. a na zimno. 40 minut.

14. Krok 13:

    

    Rozwałkuj ciasto na 0,5 cm i wytnij okrągłe szklanki.

15. Krok 14:

    

    Wypełnij środek nadzieniem makowym i uformuj placki.

16. Krok 15:

    

    Nasmaruj blachę do pieczenia olejem, ułóż gotowe ciasta w odstępach i piecz w piekarniku w temperaturze 200-220 stopni przez 15-20 minut.

17. Krok 16:

    

    Wyjmujemy z piekarnika. oliwić.

18. Krok 17:

    

    Pyszne jedzenie na śniadanie, lunch i kolację jest gotowe.

19. Krok 18:

    

    Miłej herbaty.