ciasto ogólne na kefirze

soczyste ciasto z przewiewnymi ciastami, które łączy różne smaki! Ciasto o nazwie General natychmiast dostosowuje się do tego, że będzie imponujące, satysfakcjonujące i smaczne. Do ciast dodaje się różne wypełniacze (rodzynki, suszone śliwki, orzechy, kakao), co nadaje mu dodatkowej wielkości. Mimo to ciasto jest proste w przygotowaniu.
Faith faithAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 8 % 5 g
tłuszcze 37 % 23 g
węglowodany 56 % 35 g
363 kcal
IG: 11 / 9 / 80

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 45 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Składniki.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Wstępnie spłucz, a następnie namocz rodzynki i suszone śliwki.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Przygotuj ciasto na ciasta. Pocieramy jajka cukrem.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Dodaj stopione masło, wymieszaj.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    W ciepłym kefirze gasimy sodę i wlewamy do ciasta.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Następnie dodaj mąkę w częściach i mieszaj, aż będzie gładka.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Ciasto dzielimy na trzy części, w 1. części dodajemy posiekane śliwki, w 2. rodzynkach, w 3. kakao i orzechach lub nasionach.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Następnie posmaruj formę olejem i piecz każdą część przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Podczas pieczenia ciast przygotowujemy krem. Ubij zmiękczone masło, a następnie wlej skondensowane mleko i śmietanę, kontynuując ubijanie, aż będzie gładkie. Włóż krem do lodówki, aby zgęstniał.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Ciasta pozostawiamy do ostygnięcia.

  11. Krok 11:

    Krok 11.

    Posmaruj schłodzone ciasta kremem.

  12. Krok 12:

    Krok 12.

    Teraz dekorujemy ciasto. Wierzch posyp posiekanymi orzechami włoskimi.

  13. Krok 13:

    Krok 13.

    Napełniamy strzykawkę cukierniczą kremem, wystawiamy kwiaty lub wieżyczki.

  14. Krok 14:

    Krok 14.

    Następnie pokroiłem cukierki czekoladowe na 8 części i odsłoniłem kremowe kwiaty na środku. Możesz odsłonić kawałki orzechów, najpierw zanurzając je w rozpuszczonej czekoladzie. Umieść ciasto w lodówce, aby zestalić śmietanę i zaimpregnować.

  15. Krok 15:

    Krok 15.

    Smacznego dla wszystkich!

w naszej rodzinie to ciasto jest uwielbiane ze względu na różnorodność smaków, dzięki zawartym w nim składnikom. Ten przepis jest również piękny, ponieważ opcje kombinacji są prawie nieograniczone: zamiast rodzynek można dodać na przykład suszone morele, a orzechy mogą być za każdym razem inne: orzechy włoskie, leśne, migdały, orzechy nerkowca. Zmieniając w ten sposób kombinacje smakowe, będziesz cieszyć się nowymi smakami. A wszystko to według jednego prostego przepisu.

ciasto ogólne jest dla nas najsmaczniejszym deserem! I możesz go ozdobić, jak chcesz i ze składników, które są obecnie w domu.

ciasto będzie godną ucztą dla Twoich gości, dekorując świąteczny stół.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Orzechy włoskie - 650   kcal/100g
  • Czarny orzech angielski - 628   kcal/100g
  • Czarny orzech perski - 651   kcal/100g
  • Masło orzechowe - 925   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Kefir tłusty - 62   kcal/100g
  • Kefir 1% tłuszczu - 38   kcal/100g
  • Kefir beztłuszczowy - 30   kcal/100g
  • Kefir "Dr beefy" 1,8% tłuszczu - 45   kcal/100g
  • Kefir 2,5% tłuszczu - 53   kcal/100g
  • Mleko skondensowane z cukrem - 324   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Rodzynki - 280   kcal/100g
  • Kiszmisz - 279   kcal/100g
  • Śliwka - 227   kcal/100g
  • Kakao w proszku - 374   kcal/100g
  • Soda spożywcza - 0   kcal/100g

Podobne przepisy