paluszki serowe z ciasta francuskiego

przekąska na każdą okazję! Bardzo nietypowe i smaczne. Szybki, smaczny i bardzo prosty! Bardzo pomaga jako przekąska, z nieoczekiwanymi gośćmi! Dlatego na wszelki wypadek w zamrażarce mam torbę ciasta francuskiego - pomaga!

Helena

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ciasto francuskie (u mnie tyle waży jedna warstwa)

260

Twardy ser

100

Żółtka

Sezam

do smaku

Kminek

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 18 % 11 g

tłuszcze 44 % 27 g

węglowodany 39 % 24 g

389 kcal

IG: 0 / 100 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 35 min

Krok 1:
Wstępnie rozmrozić jedną warstwę ciasta
Krok 2:
Włącz piekarnik na 220 stopni. Rozwałkuj ciasto o połowę (zwiń w jedną stronę), aby uzyskać lepką stronę.
Krok 3:
Połóż ser na całej powierzchni (użyłem rosyjskiego), startego na drobnej tarce. Ściśnij dłonią.
Krok 4:
Złóż na pół, dobrze zmiksuj
Krok 5:
Możesz pomóc wałkiem do ciasta. Przygotowujemy Lizon z żółtka (rozbijamy żółtko widelcem, rozcieńczamy łyżką wody lub mleka)
Krok 6:
Pokrój ciasto na długie paski o grubości 1-1, 5 cm
Krok 7:
Kładziemy na uprzednio natłuszczonej formie (lub pergaminie, oleju z posypaną mąką-aby wypieki się nie przykleiły). Ostrożnie usuń paski z deski i przekręć końce w różnych kierunkach, otrzymujesz takie powójki, możesz zrobić równe patyczki.
Krok 8:
Dobrze posmaruj lizonem nasze patyczki-nada piękny kolor wypiekom i & quot; lepkość & quot; powierzchni ciasta
Krok 9:
Posyp sezamem i kminkiem (Lubię obficie sypać)
Krok 10:
Włóż do piekarnika, piecz do miękkości-powstanie piękny rumieniec! Mam to 220 stopni i 20-25 minut. Rozłóż gorące wypieki na ruszcie i ostudź. Smacznego!