skład / składniki
metoda gotowania
ten przepis doceni każda gospodyni domowa! Przygotowanie takiego ciasta nie jest trudne, okazuje się smaczne, wygląda bardzo apetycznie. Istnieje wiele przepisów bez pieczenia,ale gotują się znacznie dłużej, ponieważ suflet często wymaga długiego czasu na schłodzenie lub zestalenie.
1. Przede wszystkim przygotuj ciasto, w tym celu rozbij jajka do miski miksera, dodaj szczyptę soli, ubij na bujną pianę.
2. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy i wlej cukier, ubij przez kilka minut, w tym czasie masa wyraźnie się zagęści.
3. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną do powstałej masy, a następnie proszek kakaowy.
4. Po suchych składnikach wprowadzamy do ciasta zmiękczone masło. Ubij ciasto, aż będzie gładkie, okazuje się gładkie i dość gęste.
5. Ciasto układamy w dzielonej formie, spód wstępnie wyłożamy pergaminem. Wysyłamy formę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, pieczemy przez 25 minut.
6. Podczas pieczenia ciasta przygotuj krem. Aby to zrobić, ubij schłodzoną śmietanę na stabilne, mocne szczyty. Krem powinien dobrze zachować swój kształt.
7. Gotowe ciasto kroimy na dwie części długim nożem do chleba, można również użyć nici.
8. Przenieś śmietanę do torby cukierniczej, umieść śmietanę na jednym cieście za pomocą dyszy gwiazdkowej lub innej.
9. Przykryj posmarowane ciasto innym ciastem, udekoruj wierzch pozostałą śmietaną i malinami.
ciasto można natychmiast podać.
Poczęstuj się!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Maślanka - 36 kcal/100g
- Śmietanka 20% tłuszczu - 300 kcal/100g
- Śmietanka 10% tłuszczu - 120 kcal/100g
- Śmietanka - 300 kcal/100g
- Malina - 42 kcal/100g
- Maliny świeżo mrożone słodkie - 50 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Kakao w proszku - 374 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Proszek do pieczenia ciasta - 79 kcal/100g
- Soda spożywcza - 0 kcal/100g
- Jajko kurze - 80 kcal/100g
- Ekstrakt waniliowy - 321 kcal/100g