biszkopt na żółtkach

przygotowanie ciasta na ten biszkopt nie jest długie i łatwe. Dlatego lepiej wcześniej rozgrzać piekarnik.

dodaj cukier, wanilinę i trochę ciepłej wody do żółtek. Ubijaj, aż masa stanie się biała.

przesiej mąkę do osobnej miski, a następnie wlej do niej proszek do pieczenia i skrobię. Dobrze wymieszaj mieszaninę.

Połącz zawartość dwóch misek, mieszaj delikatnymi ruchami, aż będzie gładka.

przykryj formę pergaminem, włóż ciasto i natychmiast włóż do piekarnika. Piec w 180 stopniach, aż biszkopt się zrumieni. W przybliżeniu będzie to 25 minut.

gotowy biszkopt można od razu wykorzystać jako bazę do ciasta lub zamrozić na później. Możesz również namoczyć, udekorować na przykład jagodami lub bitą śmietaną i podawać z herbatą jako niezależny deser.

słodkiej herbaty!