Rolada pita z kurczakiem i grzybami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Z tego przepisu dowiesz się, jak upiec bułkę pita z kurczakiem i grzybami. Przygotowujemy wszystkie potrzebne nam produkty zgodnie z listą i przystępujemy do przygotowania naszego dania z przekąskami.

2. Krok 2:

   

   Umyj pieczarki i pokrój w cienkie plasterki lub kostki.

3. Krok 3:

   

   Obierz i posiekaj cebulę.

4. Krok 4:

   

   Smażyć cebulę na oleju na średnim ogniu, mieszając, aż będzie złota. Przenieś cebulę z patelni, dodaj trochę oleju, podgrzej i rozłóż grzyby. Smaż je mieszając przez około 5 minut na dużym ogniu. Wymieszaj cebulę z grzybami, pieprzem i solą do smaku.

5. Krok 5:

   

   Dzielimy jedno z jaj na białko i żółtko, odkładając żółtko.

7. Krok 6:

   

   Ubij jajka i jedno białko trzepaczką i upiecz na patelni 4-5 cienkich naleśników omletowych z obu stron na umiarkowanym ogniu.

8. Krok 7:

   

   Ugotowany filet z kurczaka siekamy nożem lub przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Połóż chleb pita na stole, połóż na nim równomierną warstwę mięsa z kurczaka.

9. Krok 8:

   

   Następnie układamy grzyby w tej samej jednolitej warstwie. Pozostaw trochę nadzienia grzybowego na kolejną warstwę.

10. Krok 9:

    

    Następnie rozłóż naleśniki jajeczne, zamykając nimi nadzienie (jak na zdjęciu). Wszystko zamykamy liściem pita, na wierzch układamy cebulę z grzybami.

11. Krok 10:

    

    Przykryj wszystko arkuszem chleba pita, posmaruj kwaśną śmietaną, zwiń w rolkę. Posmaruj rolkę ubitym żółtkiem i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut. Gotowa bułka zostanie pokryta złotą skórką, więc jest gotowa! Podczas serwowania pokrój go na porcje mini bułek i udekoruj świeżymi ziołami.