ryż z cebulą i jajkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ryż z cebulą i jajkiem? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Najważniejsze są wysokiej jakości zboża. Ryż może mieć dowolny kształt: okrągły lub długoziarnisty, ale zawsze od niezawodnego producenta. Takie zboże nie zawiera gruzu i obcych zanieczyszczeń, a także nie zawiera larw muszek zbożowych. Weź dowolny olej roślinny, ale ponieważ będziemy na nim smażyć, olej musi być rafinowany, aby nie palił się na patelni.

2. Krok 2:

   

   Przede wszystkim ryż należy dobrze spłukać pod bieżącą wodą, najlepiej za pomocą sita. Płucz, aż woda będzie całkowicie czysta. Z ryżem należy zmyć całą skrobię, wtedy okaże się krucha i nie zamieni się w owsiankę.

3. Krok 3:

   

   Włóż ryż do rondla, zalej przefiltrowaną wodą w tempie, że musisz wziąć 2 szklanki wody na jedną szklankę ryżu. Gotuj do miękkości w osolonej wodzie, najpierw doprowadzając do wrzenia na dużym ogniu, a następnie na minimalnym ogniu pod pokrywką, aż do całkowitego ugotowania.

4. Krok 4:

   

   Podczas gotowania ryżu pokrój wstępnie umytą cebulę na małe kawałki. Jeśli nie masz świeżej cebuli, możesz dodać suszoną zieloną cebulę, a także inne świeże zioła według własnych upodobań.

5. Krok 5:

   

   Obierz i posiekaj czosnek. Przepuściłem go przez prasę, ale można go również posiekać nożem lub zetrzeć na drobnej tarce.

6. Krok 6:

   

   Weź patelnię, najlepiej nieprzywierającą, wlej olej i krótko podgrzej przez 2-3 minuty.

7. Krok 7:

   

   Dodaj czosnek, smaż przez 1-2 minuty.

9. Krok 8:

   

   Dodaj ryż i dobrze wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Ubij wcześniej dobrze umyte jajko. Weź większe jajko, najlepiej domowe z jasnopomarańczowym jajkiem.

11. Krok 10:

    

    Intensywnie mieszaj szpatułką, aby jajko było równomiernie rozłożone wśród ryżu i miało czas na gotowanie.

12. Krok 11:

    

    Dodaj posiekaną cebulę na patelnię.

13. Krok 12:

    

    Smaż jeszcze przez 5-7 minut. W razie potrzeby dodaj danie lub dodaj 1 łyżkę. łyżka sosu sojowego - w tym przypadku danie będzie przypominać danie kuchni chińskiej.

14. Krok 13:

    

    Podawaj danie od razu jako samodzielne lub jako dodatek do mięsa, ryby lub kurczaka. Smacznego!