zapiekanka z dyni z kaszą manną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić zapiekankę z dyni z kaszą manną? Przygotuj jedzenie. Dynia nadaje się zarówno świeża, jak i mrożona. Wstępnie rozmrozić zamrożony, nie można go całkowicie-nadal trzeba go ugotować. Świeżo umyj, pokrój, obierz i pokrój w kostkę.

2. Krok 2:

   

   Przede wszystkim napełnij kaszę manną kefirem i pozostaw na pęcznienie przez 15 minut. Kefir nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu.

3. Krok 3:

   

   Dynię pokrojoną w kostkę zalej niewielką ilością wody i gotuj do miękkości na małym ogniu. W tym procesie wlej cukier do dyni. Jego ilość można dostosować do własnych upodobań. Jeśli Dynia deserowa jest słodką odmianą, nie można w ogóle dodawać cukru.

4. Krok 4:

   

   Spuść wodę z gotowej dyni i zetrzyj kawałki dyni lub uderz blenderem - ale okazuje się to doskonale zwykłą łyżką, spójrz na stan swojej dyni. Może zachowywać się inaczej w zależności od odmiany.

5. Krok 5:

   

   W puree z dyni wbij jajko kurze. Pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.

7. Krok 6:

   

   Dodaj spuchniętą semolinę do dyni. Wlej proszek do pieczenia i wymieszaj — ciasto natychmiast pójdzie z bąbelkami.

8. Krok 7:

   

   Naczynie do pieczenia posmarować masłem i posypać suchą kaszą manną lub bułką tartą. Z tego powodu zapiekanka nie przyklei się do formy, a na jej powierzchni utworzy się apetyczna skorupa.

9. Krok 8:

   

   Wlej ciasto do formy i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 15 minutach obniż temperaturę do 160 stopni i gotuj zapiekankę przez około pół godziny. Kiedy jest zarumieniony i nie przykleja się do drewnianego szpikulca podczas przekłuwania —zapiekanka z dyni z semoliną jest gotowa.

10. Krok 9:

    

    Podawaj taką zapiekankę ze świeżymi jagodami i owocami (nawiasem mówiąc, możesz je częściowo dodać do ciasta), bitą śmietaną, skondensowanym mlekiem, dżemem lub dżemem. Smacznego!