biszkopt czekoladowo-orzechowy

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania pysznego biszkoptowego ciasta czekoladowego.

2. Krok 2:

   

   Rozbij pięć jaj kurzych o temperaturze pokojowej do miski objętościowej.

3. Krok 3:

   

   Wlej sto siedemdziesiąt gramów cukru do miski z jajkami.

4. Krok 4:

   

   Dodaj pół łyżeczki cukru waniliowego do miski.

5. Krok 5:

   

   Ubij mikserem wszystkie składniki w misce na puszystą białą pianę.

6. Krok 6:

   

   Wlej sto pięćdziesiąt gramów mąki pszennej i trzydzieści gramów proszku kakaowego do miski.

7. Krok 7:

   

   Dodaj trochę soli do miski do smaku.

8. Krok 8:

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

9. Krok 9:

   

   Przesiej Części do miski z masą jajeczną przygotowaną mieszankę mąki z proszkiem kakaowym.

10. Krok 10:

    

    Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki w misce szpatułką, aż uzyskasz gładkie ciasto.

11. Krok 11:

    

    Ugotowane ciasto układamy na blasze do pieczenia, która została wcześniej pokryta pergaminem do pieczenia.

12. Krok 12:

    

    Rozprowadzamy ciasto równomierną warstwą szpatułką, po czym odstawiamy na pięć do siedmiu minut.

13. Krok 13:

    

    Blachę do pieczenia z herbatnikiem po upływie czasu wyjmujemy z piekarnika i dzielimy na dwie części, po czym kroimy każdą połowę wzdłuż i otrzymujemy cztery ciastka o tej samej wielkości.

14. Krok 14:

    

    Włóż pięćset gramów zmiękczonego masła do dużej miski i lekko ubij mikserem.

15. Krok 15:

    

    Dodaj czterysta gramów skondensowanego mleka GOST do miski z masłem.

16. Krok 16:

    

    Dodaj czterysta gramów gotowanego skondensowanego mleka GOST do wspólnej miski.

17. Krok 17:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w misce mikserem, aż będą gładkie.

18. Krok 18:

    

    Wlej siedemdziesiąt gramów kakao do małej miski, a następnie dodaj do niej dwie łyżki przygotowanej śmietany.

20. Krok 19:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

21. Krok 20:

    

    Dodaj jedną łyżkę przygotowanej mieszanki do wspólnej miski ze śmietaną i mieszaj mikserem, aż będzie gładka.

22. Krok 21:

    

    Przenieś połowę przygotowanej śmietany do głębokiej miski, a następnie przykryj celofanową torbą, włóż ją do lodówki.

23. Krok 22:

    

    Włóż dwieście gramów gotowanej kaszy manny do miski z kremem na warstwę ciast.

24. Krok 23:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie.

25. Krok 24:

    

    Namocz pierwsze ciasto biszkoptowe wcześniej przygotowanym solonym karmelem.

26. Krok 25:

    

    Lekko wysusz mieszankę różnych orzechów na patelni.

27. Krok 26:

    

    Po przeniesieniu orzechów do celofanowej torby zmielimy je na dość grubą kruszonkę.

28. Krok 27:

    

    Rozłóż cztery łyżki przygotowanej śmietany na biszkopcie i rozprowadź równomiernie.

29. Krok 28:

    

    Wlej przygotowaną kruszonkę orzechową na warstwę kremu.

30. Krok 29:

    

    Rozłóż następne ciasto biszkoptowe na okruchach orzechów.

31. Krok 30:

    

    Kontynuujemy zbieranie ciasta w podobny sposób, układamy końcowe ciasto na wierzchu i wkładamy ciasto do lodówki na godzinę.

32. Krok 31:

    

    Po upływie czasu wyjmujemy miskę kremu do dekorowania ciasta z lodówki i dobrze mieszamy mikserem.

33. Krok 32:

    

    Krem nakładamy równomierną warstwą ze wszystkich stron ciasta i wyrównujemy szpatułką.

34. Krok 33:

    

    W razie potrzeby i smaku dekorujemy ciasto z boków ciasteczkami, po czym nakładamy wcześniej przygotowany lukier czekoladowy na wierzch i rozprowadzamy go równomierną warstwą.

35. Krok 34:

    

    Udekoruj ciasto na wierzchu wytłoczonym wzorem kremu, a następnie do smaku czekoladą i ciasteczkami, a następnie włóż do lodówki.

36. Krok 35:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i serdeczną herbatą dla wszystkich!