Sałatka grecka z grzankami i kurczakiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić grecką sałatkę z grzankami i kurczakiem? Przygotuj jedzenie. Dobrze umyj i osusz warzywa, liście sałaty i bazylię ze szczególną ostrożnością — nadmiar wilgoci zepsuje danie. Filet lepiej nadaje się schłodzony, okaże się bardziej soczysty. Wstępnie rozmrozić zamrożone.

2. Krok 2:

   

   Posmaruj czyste i wysuszone filety solą i papryką. Ponadto możesz użyć dowolnych przypraw do smaku.

3. Krok 3:

   

   Zawiń filety w folię, uważając, aby dokładnie zgiąć krawędzie, aby nie wylać soku. Umieść powstały pakiet w naczyniu do pieczenia. Piecz mięso przez 40 minut w piekarniku w temperaturze 180°C. następnie wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź. Pieczony w ten sposób filet okazuje się bardzo soczysty i miękki. Ale możesz użyć smażonego lub gotowanego mięsa.

4. Krok 4:

   

   Pokrój chleb w kostkę, włóż na patelnię i skrop oliwą z oliwek. Piecz chleb na złoty kolor na małym ogniu. Schłodzić gotowe krakersy.

5. Krok 5:

   

   Pokrój ogórki na połówki kół.

6. Krok 6:

   

   Pomidory w plasterkach.

7. Krok 7:

   

   W przypadku papryki usuń rdzeń z nasionami. Pokrój miąższ w paski.

9. Krok 8:

   

   Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.

10. Krok 9:

    

    Posiekaj bazylię. Można go zastąpić dowolnymi suchymi lub świeżymi ziołami do smaku. Ser pokroić w kostkę. Tradycyjnie do sałatki greckiej dodaje się fetę lub ser, wybierz wysokiej jakości ser, bez tłuszczów roślinnych w kompozycji.

11. Krok 10:

    

    Schłodzone filety pokroić w cienkie plasterki.

12. Krok 11:

    

    Złóż ogórki, pomidory, paprykę, cebulę, bazylię do salaterki. Sól i pieprz warzywa, a następnie wlej olej i sok z cytryny. Wymieszaj sałatkę.

13. Krok 12:

    

    Weź duży płaski talerz. Połóż na nim liście sałaty. Na wierzch ułóż sałatkę z przyprawionymi warzywami.

14. Krok 13:

    

    Na wierzch ułóż kawałki fileta z kurczaka, posiekany ser, oliwki. Na koniec włóż krakersy, aby były chrupiące i smaczne.

15. Krok 14:

    

    Natychmiast podawaj sałatkę do stołu — przyprawione warzywa w końcu wypuszczą sok. Smacznego!