owsianka Grochowa bez namaczania w garnku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować owsiankę grochową bez moczenia w rondlu? Do przygotowania takiej owsianki najlepiej nadaje się posiekany groszek. Pod względem użytecznych właściwości nie jest gorszy od całości, ale mięknie znacznie szybciej. Pomoże również zagotować groszek niewielką ilością sody. I jeszcze jedno zalecenie, jak szybko ugotować groszek. Sól pod koniec gotowania, pięć minut przed końcem.

2. Krok 2:

   

   Posortuj groszek, usuwając zanieczyszczenia i niepotrzebne zanieczyszczenia. Następnie opłucz go pod chłodną bieżącą wodą. Dokładnie spłucz, aż woda przestanie być mętna i będzie czysta.

3. Krok 3:

   

   Wlej groszek do rondla i zalej zimną wodą. Aby groszek gotował się szybciej, weź patelnię z grubym dnem lub żeliwem. Umieść garnek na kuchence na średnim ogniu i zagotuj wodę. Następnie zmniejsz ogień i gotuj groszek przez 40 minut.

5. Krok 4:

   

   Po zagotowaniu wody z groszkiem uważaj na tworzenie się piany. Z reguły, jeśli groszek został wcześniej namoczony przez kilka godzin, prawie nie będzie piany. Ale ponieważ gotujemy groszek bez namaczania, powstanie dużo piany.

6. Krok 5:

   

   20-25 minut po ugotowaniu dodaj sodę do groszku. Nie dodawaj całej objętości od razu, ponieważ zaczyna się silne pienienie. I istnieje ryzyko, że płyn wyleje się z rondla. Dlatego zasypiaj w dwóch zestawach. Po dodaniu sody gotuj groszek przez kolejne 15-20 minut. Aby owsianka się nie przypaliła, często ją mieszaj. Jest to szczególnie ważne pod koniec gotowania, ponieważ pozostanie bardzo mało wody. 5 minut przed końcem posolić naczynie. Owsianka jest gotowa, smacznego!