galaretka z kapustą i pieczarkami na kwaśnej śmietanie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszne ciasto z galaretką, przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy.

2. Krok 2:

   

   Rozłóż trzysta pięćdziesiąt gramów drobno posiekanych pieczarek na suchej patelni i smaż na średnim ogniu kuchenki.

3. Krok 3:

   

   Rozłóż trzysta pięćdziesiąt gramów dość drobno posiekanej kapusty na głębokiej patelni i włącz piec na średnim ogniu.

4. Krok 4:

   

   Dodaj sól do smaku na patelnię z kapustą i wlej pięćdziesiąt mililitrów wody.

5. Krok 5:

   

   Przykryj patelnię pokrywką i blanszuj kapustę na kuchence.

6. Krok 6:

   

   Posiekaj dość drobno jedną główkę cebuli.

7. Krok 7:

   

   Dodaj jedną łyżkę soku z cytryny i posiekaną cebulę na patelnię z grzybami.

8. Krok 8:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki na patelni.

9. Krok 9:

   

   Wlej dwie łyżki oleju roślinnego na patelnię z grzybami.

10. Krok 10:

    

    Dodaj sól i mieszankę czarnej i czerwonej papryki do smaku na patelnię z grzybami.

11. Krok 11:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki na patelni i wyłącz kuchenkę.

12. Krok 12:

    

    Dodaj jedną trzecią łyżeczki aromatycznej przyprawy chmielu-suneli na patelnię z kapustą i wymieszaj.

13. Krok 13:

    

    Rozłóż smażone grzyby na głębokiej patelni z kapustą.

14. Krok 14:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki na patelni.

15. Krok 15:

    

    Przykryj patelnię pokrywką i gotuj kapustę z grzybami przez około siedem minut na małym ogniu kuchenki.

16. Krok 16:

    

    Rozbij cztery jaja kurze do obszernej miski.

18. Krok 17:

    

    Wlej trochę soli do miski z jajkami do smaku.

19. Krok 18:

    

    Dobrze ubij jajka w misce z dodatkiem soli mikserem.

20. Krok 19:

    

    Wlej dwieście gramów mąki do głębokiej miski i dodaj do niej dziesięć gramów proszku do pieczenia.

21. Krok 20:

    

    Dobrze wymieszaj mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.

22. Krok 21:

    

    Wlej mąkę do miski z ubitymi jajkami kurzymi.

23. Krok 22:

    

    Mieszając mikserem wszystkie składniki razem, zagniataj ciasto.

24. Krok 23:

    

    Włóż dwieście gramów kwaśnej śmietany do miski.

25. Krok 24:

    

    Dodaj dwieście gramów majonezu do miski.

26. Krok 25:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie i odstaw ciasto na piętnaście do dwudziestu minut.

27. Krok 26:

    

    Rozłóż połowę przygotowanego ciasta na blasze do pieczenia i wyrównaj równomierną warstwą szpatułką.

28. Krok 27:

    

    Rozłóż przygotowane nadzienie na cieście i rozprowadź równomiernie.

29. Krok 28:

    

    Wypełnij nadzienie pozostałym ciastem.

30. Krok 29:

    

    Wyrównaj ciasto równomierną warstwą szpatułką i wyślij blachę do piekarnika nagrzanego do stu siedemdziesięciu stopni na czterdzieści minut.

31. Krok 30:

    

    Po upływie czasu wyjmujemy blachę do pieczenia z piekarnika i kroimy ciasto na porcje.

32. Krok 31:

    

    Połóż pokrojone kawałki ciasta na talerzach i podawaj.

33. Krok 32:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!