oryginalne ciasto z nektarynkami

włącz piekarnik na 180 stopni, aby się rozgrzać. Smarujemy naczynie do pieczenia masłem, co nie pozwoli na przypalenie ciasta i nada nektarynom specjalnego smaku.

masło wyjmujemy z lodówki z wyprzedzeniem, powinno być miękkie na początku gotowania. Jeśli potrzebujesz pilnie gotować, możesz stopić go w kuchence mikrofalowej w krótkich zestawach po 30 sekund.

w osobnej misce wymieszaj jogurt grecki, dodaj jajka, ekstrakty waniliowe i migdałowe. Ubij masę mikserem, aż będzie gładka. Dodaj cukier, ponownie ubij, kontynuuj pracę mikserem, aż cukier całkowicie się rozpuści. Dodaj stopione lub zmiękczone masło i kontynuuj proces ubijania.

przesiej mąkę do osobnej miski, dodaj do niej proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj suche składniki widelcem lub trzepaczką. Składniki powinny być równomiernie połączone, aby kawałki soli nie dostały się do gotowego ciasta.

w małych porcjach wlej suche składniki do płynnych, za każdym razem mieszając szpatułką, aż będą gładkie. Ciasto jest gotowe do pieczenia.

Dojrzałe, ale gęste nektaryny myjemy i wycieramy do sucha. Dzielimy na połówki i kroimy w plastry. Połóż posiekane nektaryny na dnie natłuszczonej formy do pieczenia, napełnij ciasto na wierzchu. Wyrównaj go szpatułką, aby ciasto było równe.

wysyłamy do piekarnika i pieczemy przez 45 minut. Gotowość sprawdzamy drewnianym szpikulcem, powinien wysuszyć się podczas przekłuwania ciasta w środku.

wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i pozostaw w formie na 5-10 minut. Jeśli forma jest rozłączna, Usuń boki, jeśli nie, zastąp talerz i odwróć ciasto. Przed ostatecznym usunięciem formy podważ ją lekko nożem, aby wszystkie kawałki owoców pozostały w tyle za dnem. Dajemy ciastu czas na ostygnięcie, kroimy na porcje i podajemy do stołu.

smacznego!