babeczki babeczki róże z kremem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotujemy takie produkty.Bierzemy roztopione masło. Pozwól mu ostygnąć.

2. Krok 2:

   

   Bierzemy jajka, mieszamy z cukrem.Lekko ubij trzepaczką. Zanim pojawi się piana.

3. Krok 3:

   

   Dodaj schłodzone masło, kefir, cukier waniliowy.Wszystko mieszamy. I dodaj skórkę. Nie możesz dodać skórki, to zależy od Twojego gustu.

4. Krok 4:

   

   Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo. Patrzymy na gęstość ciasta.Może potrzebujesz mniej mąki. Ponieważ mąka jest inna dla każdego.Nie potrzebujesz ciasta, ale zbyt gęste.

6. Krok 5:

   

   Przygotuj formy.Rozgrzej piekarnik do 180gr. Rozłóż ciasto łyżką.Na 2/3 formy.Wkładamy do piekarnika na 30 minut.

7. Krok 6:

   

   Gotowe sprawdzamy wykałaczką. Pozwól im ostygnąć.

8. Krok 7:

   

   Robienie kremu. Białka wkładamy do miski miksera planetarnego. Wymieszaj cukier z wodą i podpal.Kiedy się zagotuje, zmniejsz o połowę.Gdy temperatura osiągnie 116 stopni, włącz ubijanie białek i nie przestawaj ubijać.Ale tutaj nadal musisz wziąć pod uwagę moc miksera. Syrop gotujemy do 122gr. Natychmiast dodaj kwas cytrynowy i zdejmij z ognia. Dobrze wymieszaj.I wlewaj stopniowo, strużką do białek. Następnie ubijaj przez kolejne 5 minut.

9. Krok 8:

   

   Następnie barwimy krem i robimy róże lub tulipany.Lub inne kwiaty, które kochasz. Smacznego ! I miłych wakacji!