Dorada pieczona

najpierw należy oczyścić rybę: usunąć wnętrzności i skrzela, odciąć płetwy, usunąć łuski. Następnie dobrze opłucz rybę i lekko osusz. Na tuszy ryby wykonaj nacięcia.

wlej oliwę z oliwek do małej filiżanki. Dodaj bazylię i tymianek, wymieszaj. Obierz czosnek i wyciśnij go przez prasę do oleju, ponownie mieszając.

teraz musisz natrzeć przygotowaną rybę solą-na zewnątrz i wewnątrz, a następnie posmarować ją olejem z ziołami i czosnkiem. Pozostaw go w tej mieszaninie przez dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut.

połóż pergamin na dnie naczynia do pieczenia, a na nim rybę. Pokrój cytrynę na połówki kółek, które należy włożyć do nacięć wykonanych na rybie.

umieść formę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na dwadzieścia minut.

smacznego!