pudełko na ciasto z truskawkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Oddziel białka od żółtek.

2. Krok 2:

   

   Białka ubić na mocne szczyty.

3. Krok 3:

   

   Stopniowo dodawaj cukier, kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz błyszczącą masę.

4. Krok 4:

   

   Dodaj żółtka po jednym na raz, ubijaj dalej, aż będzie gładka.

5. Krok 5:

   

   Połącz mąkę, skrobię, proszek do pieczenia i przesiej do masy jajecznej. Dodaj wanilinę.

6. Krok 6:

   

   Delikatnie wymieszaj łyżką od dołu do góry.

7. Krok 7:

   

   Przykryj formę 22-24 cm papierem do pieczenia, wlej tam ciasto, wygładź i upiecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut, koncentrując się na piekarniku i używając drewnianych patyczków.

9. Krok 8:

   

   Niech biszkopt całkowicie ostygnie.

10. Krok 9:

    

    Odetnij wierzch z ciasta i wyjmij całą miazgę od środka.

11. Krok 10:

    

    Zostaw boki i spód po bokach około 1 cm.

12. Krok 11:

    

    Krem: ubij śmietanę mikserem z cukrem pudrem i zagęszczaczem.

13. Krok 12:

    

    Włóż warstwy do ciasta: krem, truskawka, krem, miękisz biszkoptowy, krem i powtórz.

14. Krok 13:

    

    Połóż odciętą górę na wierzchu. Posmaruj ciasto kremem. Włóż ciasto do lodówki na kilka godzin.

15. Krok 14:

    

    Udekoruj truskawkami przed podaniem. Smacznego!