skład / składniki
metoda gotowania
przygotowanie" suchego " ciasta:
1. Wlej mąkę, semolinę, cukier, sodę do miski i dobrze wymieszaj-suche ciasto jest gotowe! Podziel go na 3 równe części;
przygotowanie nadzienia jabłkowego:
2. Jabłka obrać i posiekać i zetrzeć na grubej tarce;
3. Posiekaj orzechy i dodaj do jabłek;
4. Opłucz rodzynki i dodaj do jabłek z orzechami;
5. Dodaj cynamon i sok z cytryny i wszystko wymieszaj;
6. Farsz podzielić na 2 równe części;
gotowanie ciasta:
7. Przykryj formę pergaminem;
8. Zetrzyj połowę porcji masła na drobnej tarce na dnie formy i równomiernie rozprowadź na dnie;
9. Na masło równomiernie wlać jedną część suchego ciasta;
10. Na cieście równomiernie ułożyć jedną część nadzienia, ubić łyżką;
11. Następnie - część suchego ciasta, część nadzienia i ponownie ciasto na wierzchu;
12. Na wierzch ciasta zetrzyj resztę oleju na drobnej tarce i równomiernie rozprowadź na powierzchni;
13. Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut;
14. 5 minut przed przygotowaniem ciasta otwórz piekarnik i posyp cukrem;
15. Ostudzić trochę, wyjąć z formy i pokroić. Jest również bardzo smaczny do jedzenia na zimno. Smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Jabłka - 47 kcal/100g
- Jabłka Suszone - 210 kcal/100g
- Mus jabłkowy w puszkach - 61 kcal/100g
- Kasza manna - 340 kcal/100g
- Orzechy włoskie - 650 kcal/100g
- Czarny orzech angielski - 628 kcal/100g
- Czarny orzech perski - 651 kcal/100g
- Masło orzechowe - 925 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Rodzynki - 280 kcal/100g
- Kiszmisz - 279 kcal/100g
- Sok z cytryny - 16 kcal/100g
- Soda spożywcza - 0 kcal/100g
- Mielony cynamon - 247 kcal/100g