francuskie ciasto Klasyczne

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystko do testu.

2. Krok 2:

   

   Wymieszaj mąkę z kakao i sodą, przesiej.

3. Krok 3:

   

   Oddziel żółtka od białek.

4. Krok 4:

   

   Ubij żółtka, stopniowo dodając połowę cukru.

5. Krok 5:

   

   Ubij na biało.

6. Krok 6:

   

   Podobnie, dodając resztę cukru, ubij białka na białą puszystą masę.

7. Krok 7:

   

   Wlej żółtka do białek, delikatnie mieszając.

8. Krok 8:

   

   Mieszaj, aż będzie gładka.

9. Krok 9:

   

   Wprowadź mieszankę mąki i kakao.

10. Krok 10:

    

    Delikatnie wymieszaj, aż będzie gładka.

12. Krok 11:

    

    Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i posyp mąką. Wlać ciasto, wyrównać. Piec przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.

13. Krok 12:

    

    Gotowy biszkopt niech ostygnie. Następnie kroimy wzdłuż na dwa ciasta.

14. Krok 13:

    

    Polej ciasta syropem. Pozostaw do namoczenia.

15. Krok 14:

    

    W międzyczasie ubij śmietanę z cukrem do śmietany.

16. Krok 15:

    

    Obficie nakładamy kremową warstwę między ciastami.

17. Krok 16:

    

    Wyrównaj krem wzdłuż krawędzi ciasta.

18. Krok 17:

    

    Polewamy ciasto krówką czekoladową i wyrównujemy.

19. Krok 18:

    

    Obficie podlewamy kremówkę wokół krawędzi ciasta, aby do dekoracji z boku powstały smugi czekolady.

20. Krok 19:

    

    Bierzemy wszystko, czego potrzebujesz do dekoracji na wierzchu-Marshmallow, jagody, miętę i gorzką czekoladę.

21. Krok 20:

    

    Apetycznie udekoruj ciasto na wierzchu. Wyśmienita uczta-klasyczne francuskie ciasto-jest gotowa do podania. Rozpieszczaj swoich bliskich romansem! Pysznych herbat dla wszystkich!