marynowane żeberka wieprzowe w sosie miodowo-sojowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Produkty do przygotowania przepisu. Moja pomarańcza, cytryna.

2. Krok 2:

   

   Umyj kawałek żeberka wieprzowego, osusz ręcznikiem papierowym. W razie potrzeby usuń żyły i filmy z żeber. Po przygotowaniu mięso solimy i pieprzymy, pocieramy przyprawami do wieprzowiny, musztardą.

3. Krok 3:

   

   Przystępujemy do przygotowania sosu. Soki wyciśnięte z cytryny i pomarańczy mieszamy, następnie do mieszanki soków dodajemy miód i sos sojowy.

4. Krok 4:

   

   Mieszamy mieszaninę do uzyskania jednorodnej masy.

6. Krok 5:

   

   Żeberka wkładamy do miski lub innego naczynia i napełniamy gotowaną marynatą. Pozostaw mięso do marynowania na 2 godziny, dokręcając miskę folią spożywczą lub przykrywając pokrywką.

7. Krok 6:

   

   Po upływie określonego czasu ułóż żeberka w naczyniu do pieczenia, zalej marynatą i włóż do nagrzanego piekarnika.

8. Krok 7:

   

   Przed pieczeniem możesz (ale jest to opcjonalne) przykryć formę żeberkami arkuszem folii i upiec w ten sposób przez połowę czasu (30 minut). Następnie usuń folię i kolejne 30 minut. piec, aż powstanie złoty kolor. Ogólnie rzecz biorąc, pieczemy żeberka w temperaturze 180-200 stopni. przez 1 godzinę, okresowo podlewając je marynatą na wierzchu.

9. Krok 8:

   

   Podawaj gotowe danie do stołu, dekorując je ziołami, cienko pokrojonymi krążkami cebuli lub posyp posiekaną zieloną cebulą... I ciesz się. Smacznego!