budyń owsiany

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki.

2. Krok 2:

   

   Na początek ugotuj płatki owsiane. Zagotuj mleko, zmniejsz ogień do średniego, dodaj płatki owsiane, wymieszaj. Gotuj owsiankę przez 5 minut, aż będzie miękka, ciągle mieszając.

3. Krok 3:

   

   Pod koniec gotowania dodaj sól, cukier, masło, wymieszaj. Przykryj gotową owsiankę pokrywką i pozostaw na 10 minut do zaparzenia.

4. Krok 4:

   

   Następnie ochładzamy owsiankę, wkładając patelnię do zimnej wody. Nie trzeba czekać, aż owsianka stanie się zimna, można użyć ciepłej.

5. Krok 5:

   

   Bierzemy jajka, oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy do stabilnych szczytów Przez 5 minut.

6. Krok 6:

   

   Dodaj żółtka do owsianki, wymieszaj.

8. Krok 7:

   

   Następnie dodaj białka i wymieszaj z owsianką.

9. Krok 8:

   

   Moje jabłka i suszone śliwki, obrane. Pokrój suszone śliwki na małe plasterki, użyłem jabłek do dekoracji i pokroiłem w cienkie plasterki.

10. Krok 9:

    

    Budyń można upiec w naczyniach przeznaczonych do piekarnika, takich jak kubki. Użyłem silikonowej formy do muffinek. Rozprowadzam 1 łyżkę masy owsianej, a następnie rozprowadzam suszone śliwki.

11. Krok 10:

    

    Rozłóż pozostałą masę owsianą i plasterki jabłka na wierzchu. Wkładam foremki z budyniem do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i pieczemy przez 30 minut.

12. Krok 11:

    

    Gotowy budyń ostrożnie wyjmujemy z foremek i podajemy na spodkach, można podawać z dżemem lub kwaśną śmietaną.

13. Krok 12:

    

    Suszone śliwki i jabłko nadają budyniu owsianemu przyjemną kwaskowatość. Smacznego!