skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
sama wzmianka o tym przepisie kulinarnym nawiązuje do spokojnego dzieciństwa. Kiedy babcia, a potem mama gotowała serniki z ciasta drożdżowego, aromat tego pysznego jedzenia rozprzestrzenił się daleko poza nasze mieszkanie. Z wielką przyjemnością zjadliśmy serniki ze szklanką mleka lub pachnącej herbaty ziołowej.
Aby przygotować ciasto drożdżowe, wymieszaj mąkę z suchymi drożdżami, dodaj sól, cukier, wlej lekko ciepłe mleko i wbij jedno jajko kurze. Zagniatamy ciasto, nie powinno przylegać do rąk, a okazuje się elastyczne i miękkie. Przed końcem ugniatania należy dodać olej roślinny, a najlepiej olej musztardowy. Ponownie wszystko dobrze zagnieść, przykryć ciasto lnianą serwetką i pozostawić do rozwarstwienia ciasta na 1,5 godziny.
przygotuj nadzienie: wymieszaj dwie łyżki cukru z cukrem waniliowym i zmiel z twarogiem. Następnie dodajemy tam suszone rodzynki i dobrze wszystko mieszamy.
gotowe ciasto kroimy w jednolite kulki, na środku których kładziemy nadzienie. Serniki nie układamy szczelnie na blasze do pieczenia lub formie uprzednio nasmarowanej olejem i pozwalamy ciastu na kolejne 25 minut.
ubij jajko z cukrem i posmaruj nim serniki. Piec w temperaturze 180C do miękkości.
ten prosty deser zawsze zachwyci Twoich bliskich i przyjaciół.
smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Twaróg 40% tłuszczu - 466 kcal/100g
- Twaróg 20% tłuszczu - 233 kcal/100g
- Twaróg 18% tłuszczu - 226 kcal/100g
- Twaróg 10% tłuszczu - 156 kcal/100g
- Twaróg beztłuszczowy - 75 kcal/100g
- Twarożek ze śmietaną - 260 kcal/100g
- Twaróg owocowy - 147 kcal/100g
- Twaróg łagodny dietetyczny - 170 kcal/100g
- Twaróg "vitalinia" - 64 kcal/100g
- Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91 kcal/100g
- Twaróg - 156 kcal/100g
- Drożdże prasowane - 109 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Rodzynki - 280 kcal/100g
- Kiszmisz - 279 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100g
- Jajko kurze - 80 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
