ciasto bananowe z lodami

ciasto na wakacje lub po prostu na herbatę. Pyszne, delikatne, bananowe!

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Banany

Cukier puder

220

Cukier

125

Białka jaj

Mąka

Ocet

2.5

Płatki (prażone migdały)

Lody (waniliowy)

100

Marshmallow

200

Czekolada (starty)

125

do dekoracji:

Cukier puder

Czekolada (tarty)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 5 % 3 g

tłuszcze 7 % 4 g

węglowodany 87 % 48 g

234 kcal

IG: 0 / 23 / 77

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h

Krok 1:
Krok 2:
Ubij białka.
Krok 3:
Stopniowo dodawaj cukier.mieszanka.
Krok 4:
Rozłóż w kształcie koła.
Krok 5:
Posyp 1korż migdałami.
Krok 6:
Robienie kremu.
Krok 7:
Rozłóż banany na 1. cieście, przykryj 2. ciastem.
Krok 8:

cukier granulowany mieszamy z cukrem pudrem. Ubij białka w dużym pojemniku, aż powstanie gęsta piana. Nie przestając ubijać, stopniowo wlewaj łyżkę mieszanki piasku i proszku. Ubijaj mieszaninę przez około 5 minut, aż będzie elastyczna. Dodaj do niego ocet i mąkę.
na nieprzywierającej blasze do pieczenia układamy 2 koła pergaminu o średnicy 23 cm. Na jednym okrążeniu rozprowadzamy trochę więcej ciasta niż na drugim. Posyp mieszaninę połową migdałów tylko na jednym kółku. Ciasto pieczemy przez 2 i pół godziny w 130 stopniach.
rozmrożone lody miesza się z startą czekoladą i piankami, pokrojonymi na kawałki. Mieszanina jest wysyłana do zamrażarki na pół godziny. Wyjmujemy go na pół godziny przed podaniem. Ciasto z migdałami kładziemy na talerzu, na wierzchu układamy pokrojone na kawałki 2 banany. Następnie drugie ciasto, na którym układamy pozostałe pokrojone banany zmieszane z lodami. Posyp ciasto pozostałymi migdałami, startą czekoladą i cukrem pudrem. Ciasto natychmiast podajemy na stole.