ciasto francuskie Napoleon domowej roboty

przygotowanie ciasta Napoleona na tym kulinarnym rcepcie będzie nieco łatwiejsze niż tradycyjne. Ponieważ ciasto jest" szybkie " i gotowane, co nazywa się pośpiechem. Natomiast przygotowanie tradycyjnego ciasta solnego jest trudnym i czasochłonnym procesem. Ale ciasto okazuje się smaczne, lekkie, przyjemne w smaku, dlatego takie jedzenie będzie odpowiednie zarówno w wakacje, jak iw dni powszednie.
ciasto przygotowujemy w ten sposób. W przesianej mące wkładamy małe kawałki margaryny i siekamy je nożem. W wodzie rozpuszczamy cukier i sól, wlewamy powstały roztwór do miski z mąką. I szybko zagniataj gładkie, bez grudek ciasto. Jeśli czas się uspokoi, ciasto można przechowywać przez trzy godziny w lodówce. Jeśli nie, możesz włożyć ciasto do lodówki na czas potrzebny do ugotowania kremu. A potem upiecz ciasta.Wcześniej ciasto będzie musiało zostać rozwałkowane na cienkie warstwy.Piekarnik należy podgrzać do 180-200 C, ciasta piecze się szybko.
W przypadku śmietany cukier, mąkę, wanilinę dokładnie wymieszaj (ubij) z jajkiem, ułóż tę masę ciepłym mlekiem i rozpal mały ogień. Dopóki krem nie zgęstnieje, mieszaj go w sposób ciągły. Na każde ciasto nakładamy schłodzony krem, na wierzch można również posmarować ciasto kremem i udekorować. Sensowne jest umieszczenie ciasta na chwilę w lodówce w celu impregnacji.