gorąca pita z szynką i jajkiem w piekarniku

pierwszym krokiem jest włączenie piekarnika o temperaturze 180 stopni Celsjusza do trybu konwekcji lub ogrzewania na górze i na dole.

do tego dania używa się cienkich arkuszy chleba pita, które można łatwo kupić w każdym dziale chleba, nawet w małym sklepie. Głównym warunkiem jest to, że jest świeży i miękki, a następnie można go łatwo zwinąć w kopertę lub nadać mu dowolny wygodny kształt.

potrzebna będzie również szynka. Weź ten, który najbardziej Ci się podoba. Należy go obrać ze skóry, jeśli jest dostępny, i pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie - można to zrobić w paski, można to zrobić w środkowych kwadratach.

ser należy zetrzeć na średniej tarce. Możesz użyć dowolnego twardego sera, który jest obecnie w gospodarstwie - Cheddar, holenderski, rosyjski, Eden lub inny. W razie potrzeby twardy ser można zastąpić mozzarellą.

rozbij jajka kurze do miski i lekko ubij je ręczną miotłą do gotowania lub zwykłym widelcem stołowym. Mocne ubijanie nie jest wymagane-tylko po to, aby mieszanina jaj stała się jednorodną konsystencją.

połóż arkusz folii spożywczej na blasze do pieczenia. I połóż arkusz cienkiego chleba pita na wierzchu. Połóż połowę posiekanej szynki i startego sera na środku chleba pita. Uformuj z nadzienia coś w rodzaju gniazda, pozostawiając trochę miejsca lub wgłębienie na środku. Wlej tam połowę porcji ubitego jajka. Trzymając końce chleba pita, zawiń chleb pita w kopertę, aby nadzienie pozostało w środku. Następnie zawiń kopertę pita w folię. Zawiń dokładnie tę samą kopertę z innego chleba pita, wkładając do niej pozostałą połowę nadzienia.

połóż owinięte folią koperty pita na blasze do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika. Piec chleb pita z nadzieniem przez 20-25 minut, aż będzie gotowy.

podawaj chleb pita z szynką i jajkiem w piekarniku na gorąco, dodatkowo przyozdobiony natką pietruszki.

smacznego!