mintaj w piekarniku pieczony w chlebie pita

1. Jeśli filet rybny jest zamrożony, należy go najpierw rozmrozić. Aby to zrobić, umieść filet z mintaja na tacy lub innym pojemniku i wyślij do lodówki na 6-8 godzin. W tym czasie ryba całkowicie się rozmrozi. Nie zaleca się szybkiego rozmrażania filetów za pomocą kuchenki mikrofalowej i innych urządzeń kuchennych, choćby dlatego, że istnieje duże ryzyko, że filet straci swój kształt i zamieni się w mięso mielone, z którego można zrobić kotlety i nic więcej.

2. Jeśli ryba nie jest zamrożona, możesz natychmiast rozpocząć proces gotowania. Więc delikatnie umyj filet, osusz ręcznikami papierowymi. Pokrój filety w duże kostki, dopraw mieszanką przypraw rybnych, czarnym pieprzem i solą. Również dla smaku dodaj skórkę z cytryny, posyp sokiem z cytryny, delikatnie wymieszaj silikonową szpatułką. Wysyłamy do lodówki na 15 minut.

3. W międzyczasie przygotujemy wypełnienie. Rozłóż śmietanę w misce, dodaj musztardę, wlej pozostały sok z cytryny i olej roślinny, sól i pieprz do smaku, wymieszaj.

4. Obierz cebulę, pokrój w kostkę. Umyj pomidora, osusz, pokrój również na małe kawałki. Pokrój chleb pita na trzy paski. Bliżej krawędzi paska rozłóż trochę cebuli , rybę na cebuli, obficie podlej dressing, a następnie umieść kilka kawałków pomidora. Składamy chleb pita z kopertą.

5. W ten sposób tworzymy wszystkie puste miejsca, umieszczamy je na blasze wyłożonej pergaminem. Nasmaruj powierzchnię półfabrykatów pozostałym opatrunkiem. Zetrzyj ser, posyp kopertami.

6. Wysyłamy blachę do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni, pieczemy przez pół godziny. Gotową potrawę pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie podajemy i podajemy.

smacznego!

weź pod uwagę, że jakość i smak gotowego dania w dużej mierze zależy od prawidłowego rozmrażania składników. Jak uniknąć błędów i wybrać najlepszy sposób, przeczytaj artykuł o rozmrażaniu.

jak wybrać odpowiedni chleb pita? Przede wszystkim spójrz na datę produkcji na opakowaniu. Nie bierz przeterminowanych wypieków. Świeży chleb pita powinien mieć przyjemny zapach. Przyjrzyj się uważnie, aby nie było na nim plam i śladów pleśni.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !