puszyste delikatne serniki bez mąki i masła w piekarniku

w naszej rodzinie wszyscy uwielbiają pieczenie. Ja też. Ale biorąc pod uwagę fakt, że przez ostatnie kilka lat pilnie i z różnym powodzeniem staram się pozbyć kilku dodatkowych kilogramów, zawsze mam dylemat - jak zadowolić moich bliskich i siebie czymś smacznym i nie zredukować mojej walki z nadwagą do zera. Poza tym od bardzo dawna staram się przestrzegać zasad prawidłowego odżywiania. Kiedyś ten przepis na serniki stał się dla mnie odkryciem. Bardzo smaczne, zaskakująco delikatne i przewiewne, gotowane bez mąki i masła, dosłownie rozpływają się w ustach. Serniki są przygotowywane bardzo prosto, nawet dziecko może z łatwością sobie z tym poradzić. Lub osoba całkowicie odległa od gotowania. Więc zacznijmy!

weź głęboki pojemnik, wymieszaj twaróg, cukier, jajka i wanilinę. Dobrze wymieszaj, starając się uzyskać jednorodność masy. Możesz wziąć mniej lub więcej produktów źródłowych, wszystko zależy od twoich kulinarnych upodobań. Moje gospodarstwo domowe zjada liczbę porcji wskazaną w przepisie na kilka herbat)).

dodaj śmietanę, proszek do pieczenia i semolinę do naszej mieszanki twarogowo-jajecznej. Ponownie dobrze wymieszaj. Nie ubijam mikserem, tylko dobrze mieszam łyżką. Ale jeśli chcesz, możesz użyć miksera.

odstawiamy na 10 minut. W tym czasie semolina trochę puchnie. W tym czasie włączamy piekarnik na 180-200 stopni, dając mu możliwość rozgrzania.

rozłóż mieszaninę twarogu na foremkach. Mam Silikonowe Formy do pieczenia babeczek i babeczek, które mają dość dużą objętość. Wypełniam je w 2/3, podczas pieczenia mieszanina będzie dobrze rosła. I włóż do piekarnika na 40 minut. Być może ktoś potrzebuje mniej lub więcej czasu na gotowanie, skup się na swoim piekarniku.

po określonym czasie wyjmujemy nasze rumiane serniki powietrzne i pozwalamy im nieco ostygnąć bezpośrednio w foremkach. Następnie wyjmujemy ciepłe serniki z foremek, posypujemy cukrem pudrem i podajemy do herbaty. Miłego picia herbaty! Teraz możesz jeść to pyszne i zdrowe ciasto twarogowe i nie martwić się o figurę! Zapewniam, że dzieciom też się spodoba.