biszkoptowe ciasto miodowe

przepis na prawdziwy biszkopt miodowy-suchy i kruchy. Suchy biszkopt to klasyk tego gatunku. Miód jest jego odmianą. Biszkopt jest suchy, porowaty, o słodkawym smaku. Dodatek miodu nadaje wypiekom złoty kolor. Taki biszkopt dobrze nadaje się do formowania ciast i ciast, dodając do niego różne kremy i impregnaty. Dzieciom i osobom starszym zaleca się podawanie suchego biszkoptu z herbatą lub mlekiem. Dodatkowo możesz podać dżem, dżem, mleko skondensowane.

naniki

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja kurze

Mąka pszenna

1.5

Cukier

Miód

Olej słonecznikowy

Proszek do pieczenia

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 10 % 7 g

tłuszcze 6 % 4 g

węglowodany 85 % 61 g

299 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Przygotuj produkty według listy.
Krok 2:
Aby zrobić puszysty, kruchy biszkopt miodowy, oddziel białka od żółtek. Ubij białka mikserem w pianę. Dodaj cukier, kontynuując ubijanie. Następnie, kontynuując ubijanie, stopniowo wprowadzaj żółtka i miód.
Krok 3:
Podobnie, w kawałkach, ubijając z małą prędkością, dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Powinieneś uzyskać bujną, gęstą masę.
Krok 4:
Ciasto wlać na naoliwiony papier umieszczony w naczyniu do pieczenia.
Krok 5:
Piec biszkopt miodowy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 do 45 minut. Gdy biszkopt będzie gotowy, pozostaw go na chwilę do ostygnięcia w wyłączonym piekarniku.