ciasto z galaretką saury na kefirze z ziemniakami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Z przyjemnością podzielę się z Tobą przepisem, który mówi, jak upiec ciasto z galaretką z saury i ziemniakami na kefirze . Bierzemy produkty zgodnie z listą, których potrzebujemy do przygotowania ciasta i nadzienia.

2. Krok 2:

   

   Obierz i umyj ziemniaki, obierz cebulę.

3. Krok 3:

   

   Następnie kroimy ziemniaki na cienkie kawałki średniej wielkości, ponownie myjemy je ze skrobi i wrzucamy do durszlaka, aby uzyskać nadmiar płynu. Posiekaj cebulę, krojąc ją w cienkie półpierścienie. Rozgrzej olej roślinny na patelni, rozłóż cebulę i ziemniaki i smaż je do połowy ugotowane, mieszając na średnim ogniu. Przenieś nadzienie z patelni do dowolnego pojemnika i pozwól mu ostygnąć. W tym czasie zajmiemy się testem.

4. Krok 4:

   

   Wymieszaj składniki ciasta w głębokiej misce, ubij wszystko trzepaczką-powinieneś uzyskać masę przypominającą gęstą śmietanę. Ciasto jest gotowe.

6. Krok 5:

   

   Następnie nasmaruj blachę do pieczenia (frmu do pieczenia lub patelnię) olejem i wlej tam połowę przygotowanego ciasta, rozłóż smażone ziemniaki z cebulą równomiernie na cieście.

7. Krok 6:

   

   Posyp dokładnie rozgniecioną widelcem konserwę rybną na wierzchu (ja najczęściej używam saury w oleju). Następnie dodaj pieprz do smaku.

8. Krok 7:

   

   Wypełnij nadzienie resztkami ciasta na wierzchu i wyślij przedmiot do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.

9. Krok 8:

   

   Gotowość ciasta najlepiej sprawdzić, wbijając w nią drewnianą wykałaczką-jeśli nie ma na niej śladów surowego ciasta, oznacza to, że nasze ciasto z galaretką jest gotowe. Okazuje się bardzo soczysty, miękki, smaczny i całkowicie nie tłusty. Po prostu objadanie się! Musisz tylko pokroić go na porcje i podać.