Khachapuri twarożek ajar drożdżowy z jajkiem

1. Wlej mąkę do miski, dodaj sól i drożdże, wlej wodę i olej roślinny. Zagnieść miękkie, elastyczne ciasto.

2. Włóż twaróg do miski, ubij 1 jajko i zetrzyj, aż będzie gładkie. Posolić.

3. Ciasto podzielić na 8 części, każdą część rozwałkować na okrągłą warstwę o grubości 0,5 cm.

4. Zwiń krawędzie formacji w rurkę skierowaną do siebie. Ściśnij końce i rozsuń rurki, aby uzyskać kształt łodzi.

5. Ubij jajko widelcem, posmaruj nim wszystkie łodzie. Umieść nadzienie twarogowe na środku.

6. Przenieś chaczapuri na blachę wyłożoną pergaminem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.

5. Wyjmij blachę do pieczenia, rozbij jajko na każdą łódkę, a następnie włóż z powrotem i piecz chaczapuri przez kolejne 5 minut.

podawaj jeszcze gorące, smacznego!

przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !