ciasto z brzuchem łososia

lubisz ciasta rybne? Spróbuj upiec ciasto według tego przepisu-pyszne! Niedawno zastanawiając się, jak zadowolić krewnych, którzy lada dzień powinni przyjść, wpadł na świetny pomysł... Pamiętając o kulinarnych preferencjach i zamiłowaniu do dań rybnych głowy rodziny, wybór stał się oczywisty-ciasto z brzuchami łososia! Wygrana-wygrana!
ulia-ufAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 27 % 14 g
tłuszcze 24 % 12 g
węglowodany 49 % 25 g
258 kcal
IG: 8 / 24 / 68

metoda gotowania

czas gotowania: 1 h 45 min

przygotowanie ciasta. Rozbij jajka do odpowiedniego pojemnika, dodaj cukier, sól, stopione masło, kefir, mąkę i drożdże. Zagnieść ciasto i przykryć.

oczyść brzuch. Usuwamy z nich łuski i skórę. Myjemy ryż, aż woda stanie się przezroczysta i zanurzając ryż w gotowanej wodzie, gotujemy go przez pięć minut. Ryż powinien być kruchy.

gdy ciasto będzie gotowe, rozwałkuj je na warstwę i rozłóż na nim ryż, równomiernie rozprowadzając na cieście, dodaj sól, pieprz, a na ryżu cebulę pokrojoną w półpierścienie. Łososia można pokroić w kostkę. Jest to ostatni etap.

następnie uszczypnij ciasto. Przez dwadzieścia do trzydziestu minut musi stać w ciepłym miejscu. A potem posmaruj go ubitym jajkiem i upiecz w 180 stopniach.

po 45 minutach danie jest gotowe!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Dziki ryż surowy - 353   kcal/100g
  • Ryż brązowy surowy - 360   kcal/100g
  • Ryż brązowy gotowany - 119   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany surowy - 363   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany gotowany - 109   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106   kcal/100g
  • Ryż instant suchy - 374   kcal/100g
  • Ryż instant gotowy do spożycia - 109   kcal/100g
  • Rys - 344   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Drożdże prasowane - 109   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Kefir tłusty - 62   kcal/100g
  • Kefir 1% tłuszczu - 38   kcal/100g
  • Kefir beztłuszczowy - 30   kcal/100g
  • Kefir "Dr beefy" 1,8% tłuszczu - 45   kcal/100g
  • Kefir 2,5% tłuszczu - 53   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g
  • Brzuch łososia - 310   kcal/100g

Podobne przepisy