lwowski sernik z twarogu i kaszy manny w polewie czekoladowej
skład / składniki
8
porcje:
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
przetrzyj domowy twaróg przez sito (koniecznie tłusty, ale nie mokry).
ubij żółtka cukrem, aż będą gładkie i błyszczące. Wlać semolinę, masło zmiękczone, rodzynki, Lim.skórka.
dodaj twarożek tutaj, wymieszaj wszystko w kombajnie.
ubij osobno, aż szczyty białka.
dodaj białka do twarogu, delikatnie wymieszaj.
nasmaruj formę olejem, posyp mąką, przenieś ciasto do formy i piecz przez 40-50 minut w 180 gr.
rozpuść śliwkę.masło, dodać do niego cukier, następnie kakao i śmietanę. Doprowadzić, mieszając, do wrzenia, usunąć z pieca.
niech Sernik ostygnie w formie, Odwróć na półmisek i polej gorącym lukrem. Pozostaw do zamrożenia, a następnie włóż do lodówki na noc.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Kasza manna - 340 kcal/100g
- Twaróg 40% tłuszczu - 466 kcal/100g
- Twaróg 20% tłuszczu - 233 kcal/100g
- Twaróg 18% tłuszczu - 226 kcal/100g
- Twaróg 10% tłuszczu - 156 kcal/100g
- Twaróg beztłuszczowy - 75 kcal/100g
- Twarożek ze śmietaną - 260 kcal/100g
- Twaróg owocowy - 147 kcal/100g
- Twaróg łagodny dietetyczny - 170 kcal/100g
- Twaróg "vitalinia" - 64 kcal/100g
- Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91 kcal/100g
- Twaróg - 156 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Rodzynki - 280 kcal/100g
- Kiszmisz - 279 kcal/100g
- Kakao w proszku - 374 kcal/100g
- Skórka z cytryny - 47 kcal/100g
