ciasto biszkoptowe z polewą czekoladową

Goście zostaną zaatakowani! Proste, szybkie i domowe! Szczerze mówiąc, ten przepis kulinarny nie do końca pasuje do nazwy. Klasyczne ciasto "Hrabiowskie ruiny" składa się z bezy pod polewą czekoladową. A ciasto hrabiowskie ruiny herbatniki To rozwiązanie wszelkiego rodzaju problemów, które mogą wystąpić z ciastem biszkoptowym) ciasto nie podniosło się, ciasto rozpadło się, gdy wyciągnąłeś je z formy, ciasto pękło, spuchło, spaliło się – nie zniechęcaj się! Jest rozwiązanie. Bardzo elegancki i wyrafinowany.

KateriNNa

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

biszkopt:

Jaja

Mąka

100

Cukier

150

Proszek do pieczenia

krem:

Cukier

Śmietana

lukier:

Czekolada

100

Mleko

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 8 % 4 g

tłuszcze 31 % 15 g

węglowodany 61 % 30 g

269 kcal

IG: 7 / 0 / 93

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 5 h

Krok 1:
Dwa jajka należy ubić mikserem, dodając cukier podczas ubijania małymi porcjami. Masę jajeczną ubija się przez około 10 minut. Przesiej mąkę, wymieszaj z proszkiem do pieczenia ciasta. Wlać małe porcje do jajek i wymieszać od góry do dołu.
Krok 2:
Rozgrzej piekarnik do 180C i piecz ciasto w formie przez około 30 minut (w zależności od piekarnika i formy). Jeśli piec w powolnej kuchence, będzie jeszcze lepiej. W zwykłej kreskówce piecze się przez 50 minut.
Krok 3:
Schłodzić gotowy biszkopt i pokroić na kawałki.
Krok 4:
Przygotuj krem. Ubij śmietanę z cukrem, dodaj wanilinę.
Krok 5:
Kawałki biszkoptu zanurzamy w śmietanie, pięknie układamy na szkiełku. Wlej rozpuszczoną i zmieszaną z mlekiem czekoladę. Moczenie ciasta zajmuje do 2-3 godzin.
Krok 6:
Smacznego!!