gulasz wołowy w powolnej kuchence z ziemniakami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Umyj wołowinę bez kości pod bieżącą wodą, odetnij tłuszcz i ścięgna, jeśli są dostępne. Dzięki temu danie będzie mniej kaloryczne, a mięso miękkie. Pokrój wołowinę na małe kawałki. Dzięki temu wołowina będzie gotowa szybciej. Do tego dania nadaje się każda miąższ wołowy przeznaczony do smażenia lub duszenia.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj. Lepiej jest wziąć białą cebulę, będzie wyglądać bardziej harmonijnie w gotowym naczyniu. Umyj marchewki pod bieżącą wodą, pocierając skórkę szczotką. Obierz marchewki za pomocą obieraczki do warzyw i zetrzyj je na grubej tarce. Możesz pokroić marchewki nożem, aby nie zgubiły się w gotowym naczyniu.

3. Krok 3:

   

   Papryka i umyj pod bieżącą wodą. Lepiej wziąć czerwony, ale mam żółty. Nie mają różnicy w smaku, ale czerwony wyglądałby korzystniej.

5. Krok 4:

   

   Umyj ziemniaki pod bieżącą wodą, pocierając skórkę szczotką. Pokrój bulwy w średnią kostkę. Na wierzch polej sosem pomidorowym, solą i pieprzem do smaku. W tym momencie możesz dodać inne ulubione przyprawy do smaku. Dodałem suszone zioła prowansalskie.

6. Krok 5:

   

   Dodaj wodę i wymieszaj. Dusić w programie & quot;duszenie & quot; lub" duszenie & quot; przez półtorej godziny. Tutaj wszystko będzie zależeć od konkretnego modelu multicookera i wybranego mięsa. Sprawdź instrukcje, aby wyjaśnić czas gotowania. Mój nie ugotuje ziemniaków w tym czasie, pozostaną w całych kostkach. Jeśli twój Multicooker jest mocniejszy, powinieneś dodać ziemniaki 20 minut przed końcem gotowania, w przeciwnym razie ziemniaki będą w postaci tłuczonych ziemniaków.