strudel w powolnej kuchence z ciasta francuskiego z jabłkami

1. Jabłka myjemy, suszymy i obieramy. Następnie wycinamy szorstkie rdzenie i usuwamy nasiona. Jabłka kroimy w kostkę, przesuwamy miskę i posypujemy sokiem z cytryny, aby się nie ściemniały.

2. Następnie włóż brązowy cukier (można zastąpić zwykłym białym) i mielony cynamon do miski. Kandyzowane owoce i orzeszki piniowe są również dodawane do miski z jabłkami i wszystko dobrze wymieszaj.

3. Gotowe ciasto francuskie rozwałkować na jeszcze cieńszy arkusz, po posypaniu mąką. Następnie, cofając się nieco od krawędzi, rozłóż nadzienie z jabłek, kandyzowanych owoców i orzechów na rozwałkowanym cieście wzdłuż całej jego długości, Nie wchodząc trochę na krawędzie. I delikatnymi ruchami owijamy jabłka na środku ciasta, zwijając je w rodzaj bułki. Upewniamy się, że nadzienie nie wypada z ciasta i jest równomiernie rozłożone. Krawędzie ciasta są ze sobą połączone. Wykonujemy małe nacięcia na górze. Posmaruj ciasto żółtkiem jaja, szczególnie ostrożnie w miejscach, w których ciasto jest połączone.

4. Włącz Multicooker w tryb "Pieczenie" i posmaruj dno miski kawałkiem masła. Ostrożnie przenieś zawinięty strudel do multicookera, zwijając go na obwodzie miski i równomiernie rozprowadzając na całej powierzchni. Zamykamy Multicooker pokrywką i pieczemy w tym trybie przez 20 minut od momentu podgrzania. Następnie wyjmij strudel z miski multicookera i odwróć go na drugą stronę. Piecz przez kolejne 20-25 minut i wyłącz Wolnowar. Czas pieczenia strudla może się różnić w zależności od modelu i mocy urządzenia. Skupiamy się na powstałej złotej skórce ciasta.

5. Gotowy strudel jabłkowy przenosi się na talerz i kroi na porcje. Posyp cukrem pudrem i podawaj.

smacznego!