Zupa serowa z topionym serem i grzybami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak ugotować zupę grzybową z pieczarek z topionym serem? Przygotuj produkty potrzebne do przygotowania zupy serowej z roztopionym serem i grzybami. Będziesz potrzebował dobrze gotujących się ziemniaków, cebuli, marchewki, soli do smaku i stopionego sera. Ser topiony należy przyjmować bardzo dobrej jakości, aby odpowiednio rozpuścił się w zupie. Sery niskiej jakości mogą pozostać nierozpuszczone, w małych kawałkach.

2. Krok 2:

   

   Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy na małe kawałki. Potrzebujemy pysznego, bogatego wywaru, więc polej posiekane ziemniaki czystą zimną wodą, dodaj trochę soli i zagotuj. Gotuj przez 15 minut. Przy określonej ilości wody zupa jest gęsta. Chcesz nie tak gruby? Dodaj więcej wody!

3. Krok 3:

   

   Pieczarki opłucz, pokrój w małe plasterki. Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę: cebulę w drobną kostkę i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Na patelni rozgrzej olej roślinny, włóż cebulę i marchewkę, smaż trochę i dodaj posiekane pieczarki.

4. Krok 4:

   

   Smaż wszystko razem, od czasu do czasu mieszając, aby produkty się usmażyły, a większość płynu z pieczarek odparowała. Grzyby powinny być lekko zrumienione.

6. Krok 5:

   

   Dodaj smażone warzywa i pieczarki do garnka z ziemniakami, zagotuj, gotuj przez minutę.

7. Krok 6:

   

   Ser topiony Dodaj do zupy. Ser należy najpierw posiekać: pokroić lub zetrzeć. Lub możesz dodać ser za pomocą łyżki stołowej, odłamując małe porcje i dodając do zupy. Zdejmij zupę z ognia i odstaw na pięć minut. Ponownie wymieszaj gotowe danie.

8. Krok 7:

   

   Zupa grzybowa z roztopionym serem i pieczarkami jest gotowa! Najlepiej podawać na gorąco. W razie potrzeby uzupełnij zupę świeżymi ziołami według własnego gustu.