paski z kurczaka KFS w domu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić paski z kurczaka? Najpierw przygotuj wymagane składniki. W razie potrzeby uwolnij filet z kurczaka ze skóry, odetnij nadmiar, dokładnie spłucz i osusz ręcznikiem papierowym. Teraz pokrój mięso na dość długie paski o szerokości około 2,5 centymetra.

2. Krok 2:

   

   Przenieś pokrojonego kurczaka do odpowiedniej miski. Dodaj do niego wodę, oliwę z oliwek, ostrą paprykę, czarny pieprz, suszony czosnek i sól. Dobrze wymieszaj, aby kurczak był równomiernie pokryty marynatą.

3. Krok 3:

   

   Przykryj kurczaka folią spożywczą i wyślij do lodówki do marynowania przez co najmniej 2 godziny, a jeszcze lepiej przez 12 godzin. W rzeczywistości jest to wygodne. Rano marynowane, a wieczorem można już zaprosić gości.

4. Krok 4:

   

   Po tym czasie przygotuj naczynia z przegotowaną wodą i durszlakiem. Umieść głębokie naczynia na kuchence, mam patelnię Wok. Wlej do niego olej roślinny do głębokiego smażenia i podgrzej.

5. Krok 5:

   

   Przygotuj składniki do posypania. Dodaj sól, paprykę do mąki i mieszaj, aż będzie gładka.

7. Krok 6:

   

   Dobrze zwiń kawałki kurczaka w mące.

8. Krok 7:

   

   Przenieś wszystkie posypane mąką kawałki kurczaka do durszlaka. Następnie zanurz durszlak w naczyniu z wodą. Po przejściu bąbelków wyciągnij durszlak, pozwalając wodzie trochę spłynąć.

9. Krok 8:

   

   Teraz zwiń kawałki kurczaka w płatki kukurydziane ze wszystkich stron. Zamiast błyskawicznych płatków kukurydzianych możesz użyć niesłodzonych płatków śniadaniowych. W takim przypadku należy je zmiażdżyć, a po zwinięciu dobrze docisnąć do kurczaka rękami.

10. Krok 9:

    

    Tymczasem olej już wystarczająco się rozgrzał. Przenieś kurczaka do głębokiego smażenia przez około 10 minut.

11. Krok 10:

    

    Gotowe paski przenieś szczypcami do gotowania na ręcznik papierowy, aby nadmiar oleju został wchłonięty. Następnie przełóż na półmisek i podawaj. Paski z kurczaka KFS w domu są gotowe. Smacznego!