kiełbaski w cieście w oleju

1. Przesiej oba rodzaje mąki do dużego pojemnika, a następnie dodaj cukier, sól do mieszanki mąki, wlej proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj.

2. Rozbij jajka w osobnej misce, ubij je dobrze blenderem zanurzeniowym, aż będą gładkie. Jest to ważny etap - jajka muszą być bardzo dobrze ubite,co zapewni doskonały wynik.

3. Teraz wlej mleko do jajek i ponownie dobrze ubij wszystko razem.

4. Teraz łączymy obie mieszanki-suchą i mokrą. Dokładnie ubij je, aż będą gładkie.

5. Ciasto przenosimy do wysokiego naczynia. Dobrze, jeśli jego ściany są wykonane z cienkiego plastiku. Gdy ciasto nie wystarczy, aby całkowicie zanurzyć w nim kiełbasę, możliwe będzie ściśnięcie ścian naczynia. To podniesie ciasto-taka mała sztuczka :)

6. Obieramy kiełbaski, do każdej wkładamy drewniany patyczek lub szpikulec.

7. Wlej olej do kotła i umieść na dużym ogniu, dobrze go podgrzej. Jeśli jest frytownica, ułatwi to zadanie-będziemy w niej gotować. Rozgrzej olej do temperatury 190 stopni Celsjusza.

8. Zanurz kiełbaski w cieście, a następnie wyślij je do wrzącego oleju na około 4 minuty - aż ciasto się zrumieni.

9. Gotowe kiełbaski w cieście układamy na szerokim naczyniu pokrytym ręcznikami papierowymi, aby wchłonąć nadmiar oleju.

musisz jeść takie kiełbaski na gorąco i podawać je ze swoimi ulubionymi sosami. Świeże warzywa i świeże warzywa, które można pokroić na kawałki, również nie zaszkodzą.

smacznego!