Sałatka z jajkiem z kryla i ogórkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z mięsem z kryla, jajkiem i ogórkiem? Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Weź duże, wybrane jajka. Jeśli jajka są małe, weź 3 sztuki.

2. Krok 2:

   

   Ogórek umyć, osuszyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Im drobniej pokroisz ogórek, tym smaczniejsza będzie sałatka. W niektórych przepisach ogórek jest całkowicie wcierany na grubej tarce. Nie radzę tego robić, ponieważ w ten sposób dużo soku będzie się wyróżniać z ogórka, a twoja sałatka "unosi się" i stanie się zbyt wodnista. A jeśli wyciśniesz starte ogórki, okaże się to trochę suche. Lepiej pokroić w drobną kostkę.

3. Krok 3:

   

   Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj osobno na drobnej tarce w różnych naczyniach. Im drobniej starte jajka, tym delikatniejsza i bardziej przewiewna będzie konsystencja całej sałatki.

4. Krok 4:

   

   Umyj, osusz i posiekaj zieloną cebulę nożem niezbyt drobno, ale nie grubo.

5. Krok 5:

   

   Majonez radzę przenieść do torebki cukierniczej lub celofanowej torby i odciąć końcówkę. W ten sposób wygodniej będzie nakładać go na sałatkę bez zgniatania wszystkich warstw, jak to czasami bywa przy użyciu łyżki.

7. Krok 6:

   

   Umieść pierścień do gotowania o średnicy 12-14 cm na talerzu. Na wierzchu zrób siatkę majonezu.

8. Krok 7:

   

   Połóż masę z krylem na ogórkach i spłaszcz.

9. Krok 8:

   

   Połóż starte białka na krylu, a także polej majonezem.

10. Krok 9:

    

    Białka posyp startymi żółtkami i wygładź. Włóż sałatkę do lodówki na 30 minut do namoczenia. Jeśli zamierzasz dłużej przechowywać w lodówce, dokręć górę folią spożywczą.

11. Krok 10:

    

    Przed podaniem ostrożnie zdejmij pierścień do gotowania, udekoruj sałatkę zieloną cebulą, siatką majonezu i ziarnami granatu. Smacznego!