Sernik Popsicle na patyku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sernik Popsicle na patyku? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Żelatynę zalać wcześniej zimną wodą i odstawić na 20-30 minut, aby puchła. Nadzienie jagodowe w nadzieniu można użyć dowolnego. Mam konfiturę z czarnej porzeczki. uwielbiam połączenie słodkiego ciasta i kwaśnego nadzienia.

2. Krok 2:

   

   Połącz mleko z cukrem, podpal i zagotuj. Mieszaj, aby rozpuścić cukier.

3. Krok 3:

   

   Gdy mleko się zagotuje, zdejmij je z ognia i dodaj spuchniętą żelatynę do gorącej masy. Mieszaj, aby całkowicie się rozpuścił. Cząstki żelatyny mogą nadal pozostawać w masie. Aby nie wpadły do gotowych ciast, odcedź całą masę przez sitko. Następnie schłodzić do temperatury pokojowej.

4. Krok 4:

   

   W tym czasie przygotuj foremki do popsicle. Włóż do nich patyczki.

5. Krok 5:

   

   Połącz ciężką śmietanę z twarogiem i ubij trochę. Nie ubijaj do stabilnej śmietany. Wystarczy do uzyskania jednorodnej, gęstej konsystencji.

6. Krok 6:

   

   Następnie wmieszaj mleczną masę żelatynową do kremu serowego. Nie musisz ubijać-po prostu interweniuj.

8. Krok 7:

   

   Gotowa masa musowa będzie miała jednolity, błyszczący wygląd.

9. Krok 8:

   

   Wlej go do przygotowanych kokilek Popsicle i dodaj odrobinę nadzienia jagodowego na środek. Wygodnie jest dodać go za pomocą torby cukierniczej. Następnie włóż eskimoszki do zamrażarki na 6-8 godzin, aby całkowicie zamarzły. Po zamrożeniu można je łatwo wyjąć z formy.

10. Krok 9:

    

    W przypadku lukru połam czekoladę na kawałki i dodaj trochę oleju roślinnego. Rozpuść wszystko, mieszając.

11. Krok 10:

    

    Schłodzić lukier czekoladowy i wlać do wysokiej szklanki. Wyjmij popsicle z kokilek, zanurz w polewie czekoladowej i natychmiast wyjmij. Glazurę można natychmiast posypać czymś do dekoracji. Na mrożonych Popsicle lukier natychmiast zamarza. Umieść ciasta na pergaminie i włóż do lodówki, aby powoli rozmrażać.

12. Krok 11:

    

    Miłej uczty!