Sałatka z wędzonym kurczakiem i grzankami

Prosta, pyszna, obfita i świąteczna sałatka! Sałatka z wędzonym kurczakiem i krakersami zajmie godne miejsce na świątecznym stole, a także jako przekąska lub lekki lunch. Dzięki mięsu i grzankom sałatka jest obfita i pożywna. Oprócz głównych składników: wędzonego kurczaka i krakersów, możesz dodać absolutnie dowolne produkty do smaku, dostępności i pożądania. Wędzone mięso z kurczaka i krakersy łączą się z wieloma warzywami. Latem można dodać świeże ogórki, zimą – marynowane. Sałatkę można doprawić majonezem lub lżejszą i zdrowszą oliwą z oliwek.

Snezhana

autor przepisu

Sałatka z wędzoną kurczakiem i krakersami

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wędzony kurczak

300

Krakersy

100

Marchew

150

Cebula

Olej roślinny

Ziemniak

Ogórki

Jaja kurze

Szczypiorek

Majonez

Sol

do smaku

Pietruszka

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 27 % 7 g

tłuszcze 23 % 6 g

węglowodany 50 % 13 g

120 kcal

IG: 62 / 0 / 38

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z wędzonym kurczakiem i grzankami? . Sałatka jest przygotowywana dość szybko. Weź mięso gotowego wędzonego kurczaka bez pestek, najważniejsze jest to, że ten produkt jest świeży i smaczny. Pozostaje tylko pokroić mięso na małe kostki.
Krok 2:
Jajka kurze ugotuj na twardo w osolonej wodzie. Następnie napełnij je zimną wodą, będą łatwiejsze do czyszczenia i szybciej ostygną. Obierz i drobno posiekaj nożem.
Krok 3:
Obierz cebulę i marchewkę. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Nie trzeba wlewać dużo oleju roślinnego, ponieważ sałatkę doprawimy majonezem, a olej może zepsuć smak sałatki. I smaż cebulę i marchewkę, aż cebula będzie przezroczysta i miękka marchewka, najważniejsze jest, aby nie prześwietlić, aby warzywa się nie przypaliły, w przeciwnym razie nadadzą sałatce nieprzyjemną gorycz i zepsują smak. Ostudzić smażenie warzyw.
Krok 4:
Ugotuj ziemniaki w mundurkach, ale lepiej upiecz je w piekarniku z oliwą z oliwek, będzie bardziej aromatyczny, smaczniejszy i zdrowszy. Ziemniaki ostudzić, obrać i pokroić w małe kostki.
Krok 5:
Umyj świeże ogórki i drobno posiekaj. Zimą świeże ogórki można zastąpić marynowanymi, nie będzie gorzej, nadadzą sałatce pikantny smak.
Krok 6:
Dobrze opłucz kilka piór zielonej cebuli, a także drobno posiekaj, możesz ukośnie, więc okaże się piękniejszy.
Krok 7:
Wymieszaj wszystkie gotowe składniki w dużej salaterce. Sól do smaku, dopraw majonezem. Podawaj taką sałatkę lepiej w porcjach małych salaterek, posypując krakersami na wierzchu i dekorując gałązką pietruszki lub umieść obok miski z krakersami, aby każdy gość mógł wziąć tyle krakersów i dodać je do sałatki, ile uzna za stosowne. Smacznego!

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.