makrela lekko solona z goździkami

taka ryba z ziemniakami to idealny obiad. Można go również umieścić na futrze! W większości jesteśmy przyzwyczajeni do makreli w formie wędzonej, ale do śledzia-w niskiej soli. Jednak małosolna makrela smakuje lepiej niż małosolny śledź. A jeśli ugotujesz go w domu, będzie jeszcze bardziej ekonomiczny. Więc, korzyści na korzyść.

Foster

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Makrela

Woda

0.5

Liść laurowy

Ziele angielskie (Permalink)

Pieprz (czarne ziarna pieprzu)

Goździk

Sól

Cukier

Olej słonecznikowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 52 % 11 g

tłuszcze 38 % 8 g

węglowodany 10 % 2 g

127 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 d

Krok 1:
Wlej wodę do rondla, dodaj sól, cukier i przyprawy. Doprowadzić do wrzenia. gotuj przez kilka minut na małym ogniu i zdejmij z ognia. Niech marynata ostygnie.
Krok 2:
Oczyść rybę, usuń wnętrzności, głowę i płetwy ogonem. Dobrze spłucz tusze zimną wodą.
Krok 3:
Pokrój rybę na porcje i włóż do słoika.
Krok 4:
Dodaj olej do schłodzonej marynaty i wymieszaj.
Krok 5:
Napełnij rybę marynatą. Umieść również wszystkie przyprawy z marynaty w słoiku z rybą.
Krok 6:
Zamknij pokrywkę słoika i pozostaw w pokoju na 12 godzin. Następnie przestaw do lodówki.
Krok 7:
Po dniu ryby można jeść.
Krok 8:
Podawaj rybę do ziemniaków, z cebulą i ziołami. Taka ryba jest przechowywana przez 3-4 dni w lodówce.